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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?
" ?8 g1 ]+ ?- D0 N5 s. j' ~: j5.39.217.77一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:tvb now,tvbnow,bttvb* G ^0 ?9 Z& \; O8 B
1. 油飯改白飯
/ A1 E$ Z; t2 a, T l5.39.217.77油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。7 ^) y7 a9 w+ H
2. 少蘸醬汁
' h$ A' |/ g# Q# g1 g公仔箱論壇海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。tvb now,tvbnow,bttvb |: T2 j! f, x# k0 S) J0 ^8 W% M# Y
3. 少喝雞湯
8 G* h: y2 p* v, G' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
4 k& q/ `3 ]9 d: g2 D0 V$ R' O' ~4. 食雞走雞皮
$ p; q( Z& o0 w5 s不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |