本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 公仔箱論壇2 ]: T# ^6 T2 B* k; ?+ V
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" b z" |( x. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。公仔箱論壇" L& ^( P. w% G
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
( B- O8 V0 \% J$ G9 @: h1 B8 @tvb now,tvbnow,bttvb但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" x ~: R/ I, o% s3 l7 N1 a8 V8 R
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 L$ [: q# E
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇8 d$ ^, p& [1 H; e/ C
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
- j: k; C# s9 S) T․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。5 o* Z% \2 K# M# U; W
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。公仔箱論壇" [6 w0 e- u# v3 g. B: d9 X
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。8 o: @$ v; `$ C# O7 M: ^/ r
材料（1人份）
" U) f; g* U, |& H' Y& a( E3 j _. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油、水飴、水．各 1 大匙5.39.217.779 ?; M/ s' x X7 M: |( c% I: l
食用油．1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' i$ u# w; U" t
漢堡麵包．1 個
& g! p6 u3 l: b; |& F, r3 c公仔箱論壇美乃滋．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb V/ ]1 E, X( `7 \( H
萵苣．1 片
8 l' O* @: Z# d7 @( k x" \4 t4 }公仔箱論壇切片洋蔥．1 片tvb now,tvbnow,bttvb f5 L+ h+ o. i2 R
酸黃瓜．2 片
/ r1 v& B9 v" R: V5.39.217.77切片番茄．1 片
8 m0 f7 c8 Z# h1 |: [# j6 J0 x9 \雞胸肉．50g5.39.217.77- E: c! |: O7 z' T* N
豆腐．100g5.39.217.77$ @$ N. L1 O. c" `( h
乾燥香菇．2 朵
+ u* _$ r! |- ?$ w2 A% j3 s5 K公仔箱論壇洋蔥末．2 大匙1 |4 x3 y9 U' K4 m- d
白酒．1 大匙公仔箱論壇, N8 J5 ]- A3 Z8 Y* [, _) i
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
: U# K C* O& H' N% S2 x# u, Ctvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. Y3 h; g* B
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# v9 W, I" ~2 L- o4 _
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。# }+ n( F% W$ V, N
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 A6 r. u$ e* z' l
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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! {6 f1 Q5 `" @+ v! j- Y$ o在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
8 W/ r- U" w2 T; Q$ U+ }. ~' Vtvb now,tvbnow,bttvb的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。5.39.217.770 A0 n2 H2 K3 ?
# r, w% O- A+ r' G' D ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
+ q8 @$ {& K! d Q L$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
# j1 D7 H! X( V T9 t9 R. |公仔箱論壇雞胸肉．100g公仔箱論壇* \: }7 D Y- v9 @; B6 p2 C9 Y ~
番茄．2 顆公仔箱論壇: D( q' X, z9 W+ K' U
洋蔥．1 顆
- ?2 _: _- K. _& h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽與胡椒粉．各少許
# r6 l5 m) }9 m7 w+ P- f( W1 ^. n公仔箱論壇橄欖油．1/2大匙
7 h# `. B/ `2 W3 Y' w! ?$ e雞胸肉醃料
+ _. B) R7 E- `8 V* q E2 h白酒．1 大匙. i' L3 m$ L9 t& ]9 h
綜合西式香料．2大匙
9 a/ d1 D% p* a7 f! ?% o% G公仔箱論壇1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
. `* N5 H2 W7 w+ {2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
/ o" d' j0 k5 h# H! U公仔箱論壇3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。% ?3 z# Z' G' ~! r `+ C: e
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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' P5 E" `2 ?. C1 l, k可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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