本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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3 N7 h5 P4 k: V9 X( `" [5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( D6 H3 C* A/ T7 Q- J
用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
" ^6 N& e: N% J" Z# c8 M" T jtvb now,tvbnow,bttvb大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ i' i1 T, a6 C( x& S
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
1 P+ P2 E! P# T9 d( o6 m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！5.39.217.77" H7 n/ M i. u& i/ T. ?2 p
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* u8 t2 U) s& q
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
) Y! y. X* l9 E# t․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。# ]9 y% D$ a( u% ~$ l2 B. b! c. w
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。5.39.217.77, y6 o/ X8 e% m/ r- W; ^7 o9 D1 k
" L0 b1 w( w: e/ q9 w% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
2 W5 i9 h$ a+ Z; q: F# O材料（1人份）公仔箱論壇3 B' g: F( b3 R* u' h& H* ]' J
醬油、水飴、水．各 1 大匙
$ O7 o, q0 d6 m4 X- M食用油．1 小匙' c! m& O! ~( b
漢堡麵包．1 個5.39.217.77* h$ C1 _7 H, `+ j/ r
美乃滋．1/2大匙
& k, W8 U( F+ n) K" K萵苣．1 片8 u* L$ u& b' w3 j) B1 ~
切片洋蔥．1 片tvb now,tvbnow,bttvb+ a: I& q7 l& ?% v( a- d
酸黃瓜．2 片tvb now,tvbnow,bttvb/ S. p% E1 D% W' ?7 b8 n
切片番茄．1 片
1 C. I' I/ C5 S7 `3 O: _! c公仔箱論壇雞胸肉．50g
' L$ n' n3 p/ t- o* U$ S& j$ j8 y豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: n" e- ?. b; n8 U8 V6 b8 e9 c
乾燥香菇．2 朵
9 Z: g; q: G# ^- @( ^% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末．2 大匙
# Z: Q" |$ Y6 p! l+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒．1 大匙公仔箱論壇 ?: Y% q5 y# D
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許公仔箱論壇# X' _/ u) f) [* I3 G/ m' [1 R% t
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
* ~5 L5 M# t& N5.39.217.772 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。, a1 ~5 [1 q8 v/ _) {, U$ o3 L% _ p
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。公仔箱論壇9 p. J4 g1 b$ h0 D( j+ Y
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。/ N5 e$ O# n; C1 H
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
) L# }5 ~9 \6 W公仔箱論壇TIP
4 k! |# e: H$ {1 J. K3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 \: Q' Y/ l" m& ?% [3 G( ` J
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。1 @9 N2 X9 }* }% f0 s
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。8 o$ v% c+ C* r+ y8 g
材料（1人份）
' O8 \5 o% L. q雞胸肉．100g
4 ]. P4 ?9 U5 [7 K" B( ftvb now,tvbnow,bttvb番茄．2 顆
2 `4 M6 m1 U, y: y- z" M7 w7 e洋蔥．1 顆$ u c2 S4 v6 p; ]- X1 n
鹽與胡椒粉．各少許公仔箱論壇+ ]* G9 y3 v, h! @7 R
橄欖油．1/2大匙8 P& v! E3 n! ~
雞胸肉醃料
' F- L; o0 Y D* B5 R白酒．1 大匙
% L5 u, P( @6 w" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合西式香料．2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 z$ k5 S! e
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
6 x# ~ X$ Y2 y' vtvb now,tvbnow,bttvb2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。- Z5 o" h3 C, D( q: {3 H
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。5.39.217.77& ~5 E2 D" A1 N( X8 \
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; j( b, ~9 S" d
TIP
9 P. w+ d+ k' O) R/ s) \# Qtvb now,tvbnow,bttvb可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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