本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 0 N) g3 Q0 h. d7 ^. n3 E
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0 O5 k3 w3 g+ f) u( d9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
/ o; p1 Z1 J# C* C. d公仔箱論壇大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O7 h* ^& B( p& |6 p) ^6 e
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。公仔箱論壇. W7 ^% @% ^; x, {4 o; {8 P1 [7 V# f
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！tvb now,tvbnow,bttvb; w- R& \/ n9 d2 `2 e. n
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇' k- Q: \9 E0 E$ M
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
$ }+ C% Q* o, J1 W公仔箱論壇․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
) b' Y% P- }, g) o& U6 }․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 ?7 w- C& y2 ]8 E) {1 f) Q* \
/ ]$ b Y1 j+ p7 U* R$ z豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
7 K2 J: O8 N# D; N* Q公仔箱論壇材料（1人份）
- `! c0 t2 Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、水飴、水．各 1 大匙
4 {2 W9 S5 F( ?2 M$ x4 t公仔箱論壇食用油．1 小匙公仔箱論壇+ y: A) C# {$ d4 `' G! ~8 c
漢堡麵包．1 個tvb now,tvbnow,bttvb& G) V8 c0 I* L7 B+ ]
美乃滋．1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 }: X+ [3 E8 S, Z- Z: s N
萵苣．1 片
1 J/ Y& W% T! t0 b+ B, B! M6 t切片洋蔥．1 片
& N* p% z; B D1 w s酸黃瓜．2 片
! R" p/ q5 E( ^5.39.217.77切片番茄．1 片
1 ^' K' d6 J/ mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．50g. y4 C0 F; n: a
豆腐．100g
9 |4 R! N" X, _, @tvb now,tvbnow,bttvb乾燥香菇．2 朵( W p7 D1 T. L6 E
洋蔥末．2 大匙
. D) s, t3 c- z' [tvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙+ g; u F3 O7 r" x
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
7 i( M. u; A0 y6 v- ^6 m公仔箱論壇1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。 g, ~+ ]7 V( E+ N
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
/ |' q; u, w/ o2 M公仔箱論壇3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。5.39.217.771 V0 e( q5 }% N
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
0 c0 ^% I/ @+ P' P2 a5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。; }: o* o! m7 E! L8 O( Y9 I9 h
TIP
, u1 }# V5 C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量tvb now,tvbnow,bttvb7 O' e q; M, o, Y
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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: o5 i& B# m! A0 u% V5 R/ d香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 X( L4 Z, S# e
材料（1人份）8 d$ `: N2 u2 a" B
雞胸肉．100g
2 I+ }: k. Q+ }tvb now,tvbnow,bttvb番茄．2 顆
( [, J8 ]) v% ^: u3 ^& o洋蔥．1 顆
6 y X+ V1 j( M/ Y, c5.39.217.77鹽與胡椒粉．各少許
' c# p8 O% M( D1 e. |4 C橄欖油．1/2大匙
: n U4 f, F/ s _4 g$ f+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料
+ q9 O+ m" E2 C; @. A; R8 H白酒．1 大匙
; D% @% m# ]1 c6 r& f* S綜合西式香料．2大匙# l# X7 K( s4 D: w: p# K
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
9 E% ?' s8 j5 r; A. Etvb now,tvbnow,bttvb2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。公仔箱論壇. h1 M- H. r0 D: u
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。( ]7 \0 p7 V' R! j0 A& j
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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