本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
$ v' v$ C+ m5 Q: k r2 q! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, P4 s4 [( |% Z4 |' E$ s: U
0 o2 x0 X1 d. q4 I% ^4 k用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
9 Y' N2 B5 e8 A2 J# Ytvb now,tvbnow,bttvb大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! `2 K7 S2 B$ ~" h6 H; V
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
/ p, g, {& l! i0 m; M編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
( G7 a. D, A' |/ m․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
+ X( g9 [9 M# c4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。5.39.217.770 U/ i- P2 Y2 O
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb! c/ o/ R- |$ w0 q$ R+ m2 J4 i, u
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。/ \ B% _3 x* w [- y
材料（1人份）
+ W' J; c* ~* y2 _$ N" }. ^5 z公仔箱論壇醬油、水飴、水．各 1 大匙公仔箱論壇& r) S: z% A( Z% n
食用油．1 小匙公仔箱論壇- _: C) P' v$ |9 ~8 d
漢堡麵包．1 個5.39.217.77( x) A' _' j1 o6 C/ m# S
美乃滋．1/2大匙5.39.217.77- I9 l" q1 Z l0 i$ F( i
萵苣．1 片
1 K9 O1 o- z4 Q6 A F公仔箱論壇切片洋蔥．1 片
6 h2 o, }8 X8 a" c6 ~" U; N6 U* y酸黃瓜．2 片
& D5 K. G& V0 ^切片番茄．1 片5.39.217.77: K" J/ i& k6 f
雞胸肉．50g
[$ O# v' o2 e6 }. f9 Qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐．100g
' z+ l- k0 u. `! K& ~4 o& V乾燥香菇．2 朵
. i/ x1 z, K" Q3 F. \5.39.217.77洋蔥末．2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I2 P$ f& h6 {/ J7 G0 Q! y
白酒．1 大匙公仔箱論壇4 _2 l0 e4 X1 {0 B- d
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
; n- K) m9 O- k: v8 x" etvb now,tvbnow,bttvb1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
3 h' k9 m# h; j2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
2 d; T( j" M0 |- M% q公仔箱論壇3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
6 {% m3 U) c- h1 p# w0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
I1 k& w: B- l6 r& Q) g. p+ _, p+ M0 L. N公仔箱論壇5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。' K2 ?1 f6 ]9 O' u( M
TIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' D, f( K5 @, ^! ]' o1 f) F
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
4 ^" D$ [6 R' A, G4 qtvb now,tvbnow,bttvb的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。' i, Q% U) x! Z" ~# ?
# I# I5 U+ S: X7 l- {( U: |; p; K公仔箱論壇香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
% x1 v6 s1 t: O1 X9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
# j' O8 `. ~6 ~% U! e! P" A. t, ~# q公仔箱論壇雞胸肉．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# p% ]- A# P5 c) Y
番茄．2 顆
2 _; A0 G! w" y8 ^# V* y7 r% I8 b# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥．1 顆5.39.217.77. S6 u1 ?% n; Y2 I. s* L& }- x
鹽與胡椒粉．各少許5.39.217.774 N b4 r- ]2 |1 I9 ]
橄欖油．1/2大匙
6 k5 n5 ~4 J2 D5 atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 s! K) y' b' e2 g/ m/ f( a
白酒．1 大匙
; f. y. H7 ?. A4 J# a0 \$ }9 e) T5.39.217.77綜合西式香料．2大匙5.39.217.770 C4 o7 r) y q; r. L! y
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
6 |" E4 W& L. @: w# m9 S2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
1 t |0 N1 @, `. v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。' S; Y2 n9 `. W) Q* v0 y! H
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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