[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。3 q) B: C1 O: U. m$ J( W
tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 z8 _* a  G) P# W) [, \  b3 ]5 c6 O
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb, @9 S! \& e4 H# v

. ]9 W/ E+ l! p4 I食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 ^6 f+ {& S# [. X! M  I

- Y, \$ H: w) }5 z' Itvb now,tvbnow,bttvbLittle Draft Land
6 L* r) y/ N% p7 o0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w$ F6 T" A; I" }5 f地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖. m  Z- b! d' C2 e
電話：2555 0600tvb now,tvbnow,bttvb0 D* B6 [3 g) S9 m+ Z
營業時間：即日至6月30日12nn-10pm5.39.217.77: L# ~( U1 b( J5 x9 a9 ^4 B
採訪、攝影：《飲食男女》
: ~3 K9 R4 v2 k- `. v3 k5.39.217.778 d. P& v* Y  F1 a
- H, t. X1 z0 B4 p6 o  L% i

" a0 ?& d8 \3 |9 I# t& `; X公仔箱論壇
  O; l7 h1 j  o  e9 y" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 Y- ~$ X0 B/ f7 ^

2 x# L0 w% v2 L3 q" E公仔箱論壇
# p8 _5 R& B9 k/ }( y* Jtvb now,tvbnow,bttvb. g- o' q1 m2 o  f$ ~: H
: b  o0 }- u$ @

. D7 E3 W1 i8 h0 g! q- a
  w; ^0 x* b' }" w# N5.39.217.77
2 l* @+ k0 `7 c+ B% }: k' i1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ w9 U( v8 E  @
公仔箱論壇- }  H( n( _3 a' k) W3 V9 P$ R  r0 h9 x

1 E0 S& c3 A" K$ n, a' A! I- g4 K; L  F) {% C+ i

+ }9 u& V2 N1 f& [6 ~5.39.217.77
/ c0 b# J# G( t2 n1 G4 ?; n& w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 q0 S  q$ Q/ U
5.39.217.772 q* e+ J9 K# z% @/ P

; p& X: j' ~# P2 i. ~* ltvb now,tvbnow,bttvb
  A* v! }" h; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `* L$ @! w5 t+ D' Gtvb now,tvbnow,bttvb# X3 P# _- |; [5 |. {
$ f5 t3 u% [' B

3 ?9 X2 \1 Z% v/ s- t. b/ i公仔箱論壇
2 u7 C1 i  f( g% W* j8 S' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ i) j0 S, n) e& R2 q0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 V4 g. k) f2 {4 g