[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
/ R) m3 A4 u4 y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ B2 m$ k# U3 O7 d) Q
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb# W6 [9 W, q7 S  Z  }; K( {

" r( C( e* X$ ~$ F8 q% [食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
  z  c( X5 u' V8 B5.39.217.77
$ x, m7 _5 A4 V$ G, ULittle Draft Land+ u1 }5 X% C1 I7 x* _! K" G3 L

- k5 d5 Y4 x. \% @7 f3 H公仔箱論壇地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖5 g+ b) c4 I' m3 a
電話：2555 06006 O! d9 ]3 j# E8 q
營業時間：即日至6月30日12nn-10pm
- g0 a5 M2 [* d4 K0 U% M. Stvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb) n7 i9 j0 _% d
公仔箱論壇* f! v# d' ]3 f% n% m6 a% x# N

' V6 k  G1 i: s# t& [5 G" B3 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 D& m( C- p4 E( j8 [& U  ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! U" Z7 o5 k8 _7 }
公仔箱論壇0 s6 ~3 t5 O& T. l% @
" {/ ?3 b* O+ Y! O" k. y" D3 F
' c7 v5 C, j/ R0 Z

+ f3 l- r  G2 }  }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S. X0 X% H' z2 T* \2 d5.39.217.77
; ?+ ?! g1 E3 T8 C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb+ G* I) y5 }8 d
公仔箱論壇, D. i1 V4 V' e/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; ]/ T5 ]" U' ^8 U: |
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ k7 }8 x' {  [$ s( C; I

+ D, U5 h5 n1 h5 B) C6 ztvb now,tvbnow,bttvb
* ^4 f" b1 Q( A/ J- X" P( C* ptvb now,tvbnow,bttvb! X( a0 p0 A4 i, X1 X

2 J( m8 L6 S- f( G公仔箱論壇公仔箱論壇: |6 G  O+ C4 I$ o

+ L: V1 ^, b7 j8 o4 c
2 v5 V6 c! E7 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 i5 Z, I) G3 A- n% c

3 N* B) w& f6 B- Y) _' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* U* p$ d2 Q: G
公仔箱論壇. S$ f8 v$ E( u9 o
5 e! ]$ c3 X( E6 V; k+ n) J

! ^: T+ w+ j+ {5 `0 A" m! J
$ S! ~% W. x. m6 F. [. T* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o% F9 e. Q1 p8 s% S5.39.217.77