呷醋
/ l; L3 c7 k3 J7 m8 I+ i' ~情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕" b8 M7 V0 ~ l- R
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,公仔箱論壇& p- Y( v# X! A6 V# O
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣/ I( [8 U2 R9 d: [3 S0 v3 S
味。
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事後奶
% A) q3 M& p0 S$ l9 h1 h: U# {吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖
1 C% {9 E0 j" a. d( ^' I喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料
$ A3 E! J0 ~. K, P1 W( `" Btvb now,tvbnow,bttvb有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒公仔箱論壇! t1 v- B6 c( h( V: z- b
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正
, h0 {+ Y$ T% m確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。4 w; H: J3 M( ]3 g, ?$ h
3 V0 K9 a. }7 n, @: c3 F/ E7 Ytvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣
9 T8 g& e+ \/ H4 O2 `/ b% O% |2 E如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口5.39.217.77- Y; \. Y& ~8 I) u6 Y7 b
砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |