呷醋) {- a! w$ e% {
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕- Y9 K# Q6 ~. o& {3 m
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
- E. c6 h1 t, q+ O. A" N! n7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 }2 R+ L$ h4 ^' Y; z
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖tvb now,tvbnow,bttvb9 t% E ?% }' n5 R& |
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料公仔箱論壇: s4 R1 j, g* H/ L# u1 J# S7 O! D
有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
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6 D/ V$ ~1 k; q- V0 T5 M$ e4 i切勿飲酒
) c0 ?1 q, q) {: b: atvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正, ~$ n! L U" h6 x" k: d) }
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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+ I* ?' Q8 q( j& G2 W$ Ctvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣5.39.217.77 n% x7 t7 K* T- z. B, v0 D
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口公仔箱論壇6 h6 B" {+ X" ]6 L
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |
發表於 2009-1-5 12:34 PM
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發表於 2009-1-6 03:41 PM
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發表於 2009-1-6 05:00 PM
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