[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

itsctsu

又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！
5 `. b/ F: h7 H. t! y公仔箱論壇
, @  \) o  j+ A: P( m: r! X$ _5.39.217.77下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。1 v* `! g8 Z8 W2 y5 ?

; a' [' o2 [% r& o瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。
- N' k) h# R( o; x9 g8 P1 Y! i" w公仔箱論壇5.39.217.77) M) e1 g3 l6 \
鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！公仔箱論壇: N' y9 f+ c4 b! d) ~

3 J6 u$ p" k6 EBriketenia
+ Q) N6 m9 i6 S1 h& u2 |: R$ }5.39.217.77地址：北角匯2期2樓206號舖6 t1 D0 J1 E. }5 f5 s. K, E
電話： 5505 11155.39.217.77/ z5 j) p* C( A
櫻花下午茶
: Q2 Z+ z- Y. A2 e5 F" R供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）
7 r* N/ l& r0 o  A* E# v" f公仔箱論壇價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）
+ m7 I8 `# c: E4 |tvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
- U: v! K# L0 r7 j( N$ G公仔箱論壇% g4 r1 U0 |1 R! @1 M) M

$ d  H% C0 r+ G' Q0 {/ s公仔箱論壇# \# j' i4 t, i, l. F

9 Z7 ^; i7 h' a8 B  _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 [; Y; n# H$ L
, F2 _7 \3 c1 [# d, u. Q5 R

0 C. H! j8 ?# z8 I, ?, B5 ^
0 B2 |6 {6 ^  n% b  i6 V7 ~- |$ W
5 ^. b0 f8 u( H. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. K2 M& Z% Z1 G' f2 O

* g3 P' F6 e" W1 {tvb now,tvbnow,bttvb% }7 z, `" T' G' j0 X

: \' q- b5 R: l* J公仔箱論壇5.39.217.77: A4 D( v) y0 @0 W- H

2 \' o8 }) ]' M( x' f
' h' D4 e- B# \: e$ R( x9 _公仔箱論壇
( M, ~. M$ \3 O