材料：南杏仁12克，霸王花干30克，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许5.39.217.77" {1 V1 y$ ]9 m0 C. p9 m( f8 X
烹制方法(三人份)：公仔箱論壇) n$ G) m. g' R* h# I
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。
- r8 J |) [! E/ h8 k: R 2、南杏仁用温水稍浸，去外皮洗净；霸王花干用清水泡发，洗净挤干水。
" o6 P3 M# k; z0 Y3 m5.39.217.77 3、瓦煲内注入适量清水，放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。
4 N4 c4 g6 }, A8 c6 g" y 功效：霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润白皙。 |
發表於 2009-1-4 01:56 PM
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