材料:南杏仁12克,霸王花干30克,蜜枣2枚,鲜猪肺500克,盐少许5.39.217.77* n4 s% N5 y) B" Z+ Q. X3 L
烹制方法(三人份):
; l- s# f/ G+ l1 d- v; rtvb now,tvbnow,bttvb 1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。, r9 \# N) z3 @% E) E& |
2、南杏仁用温水稍浸,去外皮洗净;霸王花干用清水泡发,洗净挤干水。
/ I3 A4 @; ^/ H& Q& I i' }) d- i' n公仔箱論壇 3、瓦煲内注入适量清水,放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。
2 X' k9 z$ O# h/ C# B/ M2 R# A- ^4 M 功效:霸王花可清火润肺、止咳补气,猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用,秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳,还可使女性的皮肤滋润白皙。 |