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J- R+ O1 }' Y3 x; ]5 I- Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! [) H. K& k* x8 i7 R) H& D- G
做法:
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6 o- Y1 R" u( ?* y( ]* g一:糯米泡水。一般泡4,5个小时,最好能多泡一些时候,然后把水沥干,让米干一会儿,米要干干的最好。tvb now,tvbnow,bttvb# w+ \8 a( a$ K: Z5 E! U) z% w
, @4 X: @& S# V) G公仔箱論壇二:排骨用五香粉,盐,酱油拌上,腌个半个小时左右,要比你正常的口味咸一点。公仔箱論壇3 I1 P+ N% |. x; c8 `
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三: 把排骨放到糯米里滚一下,让排骨均匀的沾上糯米,因为排骨里会有些水分,糯米比较干的话,容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.tvb now,tvbnow,bttvb( y+ i( i, I6 G% I1 }: T1 q7 l" [
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四: 放到锅里蒸。用高压锅,蒸的时间在15分钟左右,如果普通的锅,要蒸30分钟左右。 |