 . ^7 ?0 a6 {7 w. D* s4 i
* X. d# k0 w& V材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 @$ C! j% t$ X; {
鵝 肝 100 克 、 沙 律 菜 30 克 、  粉 適 量 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
, T. t* `) C$ x, N2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E" v& j* @7 [- |4 }& N公仔箱論壇汁 料
0 r* s, r* O6 n) p6 k6 Y牛 油 / 蜜 糖 各 1 湯 匙 、 覆 盆 子 60 克 、 覆 盆 子 醋 2 湯 匙 、 清 雞 湯 80 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 e$ j! G9 Q4 c, ~% L
tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ N" N. W$ M- |6 P3 X0 y. |, g
做 法
4 L3 J) w @$ V( D9 o" d0 ?+ S3 m1. 先 放 牛 油 在 小 煲 中 以 細 火 煮 溶 ， 然 後 加 蜜 糖 煮 勻 。
7 n {! [/ L' }0 m" Y% Q' A5.39.217.77
, o. j$ }; s% z( s2 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 覆 盆 子 ， 輕 輕 壓 爛 成 醬 ， 再 加 入 覆 盆 子 醋 及 清 雞 湯 ， 用 大 火 煮 至 滾 起 ， 然 後 轉 中 火 煮 至 汁 收  一 半 ， 備 用 。
- [/ L" A% r; k M' Y6 x# E5.39.217.77
0 e7 E3 o/ D' q# b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鵝 肝 兩 面 用 鹽 及 黑 胡 椒 碎 略 醃 ， 然 後 拍 上 粉 。 5.39.217.771 t+ D+ \) Z) X3 P8 I
0 J W# g: b& F( Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 燒 熱 ， 然 後 放 入 鵝 肝 將 兩 邊 煎 至 金 黃 脆 口 ， 盛 起 放 碟 上 ， 配 上 沙 律 菜 及 覆 盆 子 汁 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) T: x3 }# q
$ m; R6 {- z& A2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _" Q. ?$ ^4 J& ~7 q9 ?7 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 v2 u0 q5 C- q/ h, X; O$ m8 x公仔箱論壇 5.39.217.778 l8 G% y; R% Z; m5 {
/ I" }% y9 L5 o- b% u/ h公仔箱論壇 公仔箱論壇% S3 m# f; {$ z/ r; N. x' D
9 |- J3 I. {2 Y5 e: ]; _( q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E! ]% u* Q' Z; Y, W
) Z; g6 L, ]1 r* o7 ?1 R4 A
貼 士
% k% ?7 Z" m9 Z. X公仔箱論壇煎 鵝 肝 一 定 要 用 猛 火 ， 才 能 把 表 面 封 住 ， 不 會 越 煮 越 縮 水 。% p, [1 f) l. y- O
|
發表於 2009-1-3 07:32 AM
| 