 tvb now,tvbnow,bttvb) Q" S" P" y# c4 t/ X3 {/ K
" M9 w% \9 O/ {1 F1 Etvb now,tvbnow,bttvb材 料8 A9 U6 p% W0 E% ~
鵝 肝 100 克 、 沙 律 菜 30 克 、  粉 適 量 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 5.39.217.77' a& }( g* h: s" U# s, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 } e5 F: k; n, S
汁 料公仔箱論壇8 o4 S# t) c' z
牛 油 / 蜜 糖 各 1 湯 匙 、 覆 盆 子 60 克 、 覆 盆 子 醋 2 湯 匙 、 清 雞 湯 80 毫 升
4 e, u) y# q" g9 ~
# f! p- D0 z+ f F" `公仔箱論壇做 法公仔箱論壇& s: E9 B/ L; P4 U# r# W( g! n
1. 先 放 牛 油 在 小 煲 中 以 細 火 煮 溶 ， 然 後 加 蜜 糖 煮 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N' B# e/ ? y. d; G/ ~
' Q1 n8 M" Z- |3 H5 ?, T1 p. E公仔箱論壇2. 加 入 覆 盆 子 ， 輕 輕 壓 爛 成 醬 ， 再 加 入 覆 盆 子 醋 及 清 雞 湯 ， 用 大 火 煮 至 滾 起 ， 然 後 轉 中 火 煮 至 汁 收  一 半 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 S9 u- }8 @8 u1 \+ D
6 M9 p0 T0 s& k1 i' p3 E3. 鵝 肝 兩 面 用 鹽 及 黑 胡 椒 碎 略 醃 ， 然 後 拍 上 粉 。
: t- x. X- V! g- G+ _- ~( [
8 W0 G" q$ F/ G0 F X" S% }, R4 K5.39.217.774. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 燒 熱 ， 然 後 放 入 鵝 肝 將 兩 邊 煎 至 金 黃 脆 口 ， 盛 起 放 碟 上 ， 配 上 沙 律 菜 及 覆 盆 子 汁 即 成 。
; o7 [& v' H7 p0 l% j公仔箱論壇公仔箱論壇) F: X- V; q$ o+ w5 ^) P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 j6 I1 B! [% ^9 R% `' z
# X( a0 X. Q f+ x / k/ h: r4 e6 H: f0 c* }% ]2 N
6 A6 U+ ?$ u, K6 J% |& E. r0 J
 5.39.217.77( |; a" B' k$ c6 T- _* q* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, j. u: A. ]6 k b
 5.39.217.77# T `% [7 a( e) s) L. ]
' Y* T5 F# ` `; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
# M/ b. B; w% E% b8 N X9 R% ~公仔箱論壇煎 鵝 肝 一 定 要 用 猛 火 ， 才 能 把 表 面 封 住 ， 不 會 越 煮 越 縮 水 。0 n) ~: E4 G' x" |
|
發表於 2009-1-3 07:32 AM
| 