! w( ~" w5 L# M' ], L
' f/ E/ l: j: x* e! L材 料
! a% f' u( Z8 D雜 沙 律 菜 100 克 、 番 茄 1 個 、 紅 洋  圈 80 克 、 小 青 瓜 1 條 、 罐 頭 紅 腰 豆 1 罐 、 罐 頭 粟 米 粒 1 罐 、 紅 燈 籠 椒 1 個 、 烚 蛋 2 隻 、 鯷 魚 （ Anchovy ） 8 克 、 青 橄 欖 4 粒 、 大 圓  包 1 個 、 油 浸 吞 拿 魚 100 克
: X1 y2 s7 e- h2 u7 s. [, F% C, n% j+ L" d( Y+ W
汁 料
8 n3 ]9 {* z" Gtvb now,tvbnow,bttvb特 醇 橄 欖 油 90 毫 升 、 葡 萄 黑 醋 （ 10 年 ） 30 毫 升 、 蒜 茸 /  茸 各 40 克 、 鹽 及 胡 椒 碎 各 適 量; p* n a/ i6 I' a+ u
! G9 j# h" v- Y! R
做 法
8 b/ g% V* i$ {' p1 N! w7 `5.39.217.77 9 `, K4 r. D- e! X& X& b
1. 將 包 頂 切 去 ， 然 後 挖 去 中 間 的 包 ， 做 成 一 個 盅 備 用 。 ' b; S' t2 K3 _
6 q! G5 \6 ]5 L$ f5.39.217.772. 青 瓜 切 片 ； 紅 燈 籠 椒 去 籽 切 成 圈 狀 ； 粟 米 粒 及 紅 腰 豆 隔 水 ； 油 浸 吞 拿 魚 與 鯷 魚 搓 勻 備 用 。
5 i, W, d) Z. _4 o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& O1 _# W" @* N4 g, u6 @& p% s
3. 把 所 有 汁 料 放 碗 內 撈 勻 備 用 。
. m2 F, S# j) p; N: ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb M: [# Q1 \6 v' }
4. 在 大 碗  放 入 所 有 材 料 ， 加 汁 料 撈 勻 ， 然 後 放 入 包 盅 內 即 成 。公仔箱論壇; x8 U! p1 }! k% V7 j* r) N
9 O( [7 Q$ D# U+ T9 I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: T4 u {( K$ V; i
想 更 香 口 ， 可 將 挖 空 的 包 盅 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 烘 5 分 鐘 ， 攤  後 才 放 入 材 料 。公仔箱論壇5 z* Y2 k; [ R1 N
|
發表於 2009-1-3 07:30 AM
| 