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$ M5 ^2 i* X% P; W9 N5 A) O& J5.39.217.77材 料5.39.217.771 G4 \- m; G6 W: O. a
雜 沙 律 菜 100 克 、 番 茄 1 個 、 紅 洋  圈 80 克 、 小 青 瓜 1 條 、 罐 頭 紅 腰 豆 1 罐 、 罐 頭 粟 米 粒 1 罐 、 紅 燈 籠 椒 1 個 、 烚 蛋 2 隻 、 鯷 魚 （ Anchovy ） 8 克 、 青 橄 欖 4 粒 、 大 圓  包 1 個 、 油 浸 吞 拿 魚 100 克
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特 醇 橄 欖 油 90 毫 升 、 葡 萄 黑 醋 （ 10 年 ） 30 毫 升 、 蒜 茸 /  茸 各 40 克 、 鹽 及 胡 椒 碎 各 適 量
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) a" P- G9 m6 `* ^5.39.217.77做 法1 s h1 G* d2 q# G- q0 G8 o& ?
, P6 R+ P% w8 d* {: K. G公仔箱論壇1. 將 包 頂 切 去 ， 然 後 挖 去 中 間 的 包 ， 做 成 一 個 盅 備 用 。
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2. 青 瓜 切 片 ； 紅 燈 籠 椒 去 籽 切 成 圈 狀 ； 粟 米 粒 及 紅 腰 豆 隔 水 ； 油 浸 吞 拿 魚 與 鯷 魚 搓 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 y" z5 s( M+ b0 C
6 ?- G, ^7 z4 t+ U" e. b& x. H公仔箱論壇3. 把 所 有 汁 料 放 碗 內 撈 勻 備 用 。 5.39.217.77& o, q: @2 b& E5 a8 _! [
/ J, Q6 n# @( _3 N5.39.217.774. 在 大 碗  放 入 所 有 材 料 ， 加 汁 料 撈 勻 ， 然 後 放 入 包 盅 內 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 o ~+ r. q
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想 更 香 口 ， 可 將 挖 空 的 包 盅 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 烘 5 分 鐘 ， 攤  後 才 放 入 材 料 。
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發表於 2009-1-3 07:30 AM
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