本帖最後由 soforlee 於 2021-3-23 01:40 AM 編輯 $ i* `7 f3 z! a6 I4 j# s
6 d, b+ w K% @, [; a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 H) r$ ? d6 m% g+ w+ g
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青瓜的卡路里很低，每一碗只有15卡路里。加上青瓜放便處理、清洗簡單，既可直接添加在沙律或三明治等各種食品中新鮮食用、亦可以作為小炒，加入肉食中。適合因忙碌而蔬菜量攝取不足的繁忙都市人。2 w- v% {; O4 V5 _
改善便秘
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青瓜中的水分含量高達96％的，而且除了高含水量外，亦含有可溶性纖維——果膠，有助改善便秘、滋潤腸道、並清除宿便。5.39.217.770 n" {' M3 z4 B2 |; s) w5 A
抗癌
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9 [) Z6 {3 v& N! g' s% m公仔箱論壇而青瓜中的微微苦味來源——葫蘆素(cucurbitacins)，被證實有助抑壓癌症組織增生作用，並能夠殺死癌細胞，因此能夠幫助對抗包括乳腺癌、前列腺癌、子宮頸癌、肝癌及皮膚癌等腫瘤。公仔箱論壇/ ]6 \% V% M- R0 M" r
& g" M' ]" F8 ^% dtvb now,tvbnow,bttvb去水腫 6 z& H9 c s. R. B' K) `
H& m0 p0 g0 @1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜作為高鉀質食物，亦可以幫助去水腫。一條中型青瓜（約300克）含有600毫克的鉀，有助排走日常攝取多餘的鹽份。因此傳統中醫藥上亦指有青瓜有「利水、消腫」效用。5.39.217.77 b1 ~/ J/ g. _6 X" o( F
抗糖尿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) [0 r2 {/ |
, b( g w- Z% |) s公仔箱論壇作為低碳水化合物及高纖維蔬菜，青瓜的升糖指數只有15。因此糖尿病人亦可以放心食用，而且研究亦發現進食青瓜，尤其是青瓜皮中的植物營養素有助控制血糖上升、改善血糖異常。tvb now,tvbnow,bttvb) d0 P1 p2 g$ y! Y9 _
但由於青瓜維他命K含量較高，進食華法林抗凝血藥物的人士需避免突然大量增加進食量，以免影響藥物反應。
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發表於 2021-3-23 01:38 AM
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