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|  | 特級老少平安
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| 蒸 | |
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材料tvb now,tvbnow,bttvb) c3 V* |0 `. v; e: U" [
. X4 N4 a E# Y9 Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用
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- I, P) S7 M) W# p* Z: Xtvb now,tvbnow,bttvb1 V9 V, ~/ ], ^- _9 |
調味料
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& ^" L% ?! s0 G: z" o, ]; w4 b蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( h' T' o0 @. v6 U# C7 t( c9 r
9 P8 b$ S! f" V: ?9 v公仔箱論壇XO海皇醬 3 湯匙
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做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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