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| 可供 | 4 | 做法. v& V/ X0 _0 F% W% a
| 蒸 | |
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材料+ k" v3 g6 A, |! K! {9 ~$ e5 g( z
, [- U% f' P1 i" Ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用
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調味料
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蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量$ p" j- E* I3 C
) l% m# ]3 q V. j; QXO海皇醬 3 湯匙
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2 W9 h2 t. E4 g8 j2 R: ~0 m" O公仔箱論壇做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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