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可供 | 4 | 做法
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( S y( x7 ]3 _" j h嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾],絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩],蔥及紅辣椒 裝飾用
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調味料
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蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
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XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇! w) l6 j% G' M7 X' v0 [( w
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3 Q7 R6 z) O! Ftvb now,tvbnow,bttvb做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中,拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟,飾以蔥及紅辣椒。 |
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