[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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5.39.217.77; c% ]& C* q. X/ J+ U		肉蓉鴛鴦丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' H8 h$ ^" ?3 c' E# l% _ 可供 4 做法公仔箱論壇3 e+ U& j" D+ ^$ x7 w 蒸
) S' y1 e+ x" \& T' ?材料& H3 [- r; }3 a3 E' m, V- `! s + c( d' R6 n! D( v# P% R5.39.217.77免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- M/ Y( m! `$ m* t( V 0 L0 H: D) _% h- l 公仔箱論壇, \) _: p3 Z6 s3 k % @/ D& l7 t# k1 L& h& @+ t醃料 ( o: k0 S! ]/ m7 y9 {9 i8 m 2 _. Q1 o( E" t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 # z) |0 a# O3 |7 @ 5 i: h# {( P9 G; B$ R+ N7 X公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 - l  `" I; k2 _- L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ~$ t9 W+ d+ A1 R 2 ?. h# @% m" q# t0 T4 H 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。