[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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tvb now,tvbnow,bttvb" _! q1 F: t/ b. j# i; R+ _		肉蓉鴛鴦丸 ) e- ]3 _3 i- b& ^% d" P4 I3 C  ?tvb now,tvbnow,bttvb 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ H0 {4 m' e$ {! O* h 蒸
' U; ]7 c+ q' } 材料' j: s0 F) a9 B$ @# i" s6 ] ( V( p/ u& E+ v* w: F公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 $ Z4 A3 n4 Y9 b' w% C/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 p3 u8 Q( A: g4 q9 I* h" N# h  C0 c2 C) z+ n1 E+ O 5.39.217.775 `8 c# z; m& k5 }0 Y. v! i* v1 o( I 醃料 : O, P$ q3 P1 k' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: e: n  s4 {$ O$ e9 F6 l 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 8 q, m2 p% s6 M- w, r5.39.217.775.39.217.77- c" {* v  a7 l2 g2 U; P 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e' o' o: b% ?1 r ) Y/ t  _2 J  W6 L7 y9 ]5 U/ f/ T) B公仔箱論壇5 k, T6 G+ X9 o! m! ] 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。