[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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/ O) j2 a3 q7 S' V		肉蓉鴛鴦丸   d' D3 }7 F- }4 k2 u5 d 可供 4 做法 % ]+ l0 u6 |- T( j5.39.217.77 蒸
5 [% J2 |; v( a3 _% r 材料) }6 ~% T/ i: e  x7 N% G / ^/ v& ^; j' d& E6 y免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用公仔箱論壇! J; v6 b* [: ^! X ( W/ u' ^2 ?0 U8 ?5 P0 A5 C 0 g$ p" \  }0 V) l1 Y7 G# V5.39.217.77公仔箱論壇0 t% p( \# M9 u3 f 醃料 0 T7 s7 @4 u+ C; M, y1 { ( d# G- n1 @2 _$ J, o$ }) D4 R蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇, ?# u% |. Y& B2 e5 v/ H % u; l+ [  v' ?; {  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 , g7 T; Z0 x1 Q( A& T公仔箱論壇2 O$ U- E# Q2 s, ~ 2 _5 H0 O- w" Q, n做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。