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[美食介紹] 辣汁滑雞卷

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辣汁滑雞卷
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可供4
做法
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9 C( ]  X) L0 S( i' Y& }雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]公仔箱論壇$ W7 t, |. N: n3 G

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醃料 公仔箱論壇7 f- K" U, w% r' `* x; X
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辣椒豉油 2 湯匙
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) {$ }% J+ N4 j/ a( Stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙
2 l6 C. y& b  E# G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 l7 e% g2 N2 P0 B; D. w
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb* [# x0 E& i$ t; F% ?3 W

; w) s  n0 ^' k. _3 a' W0 B% [tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇* k+ Y" e8 I, w' m; T2 x
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辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙4 S5 l( A0 l' E
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做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。
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