 - A: q* F( o! g
4 B3 z6 q* [. ^; m5 M2 d I0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; m+ u" n; O& L4 f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: F& z J6 H, P9 M, ~
材料：
% g5 I8 X g1 ?2 c6 y9 l. d8 r3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& E3 B4 R/ A! M) J& d6 p
猪扒4小块、
4 g( X9 q' J* Q8 u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb红酒1小杯、
. T, j: |" S5 a; p; w( H0 qtvb now,tvbnow,bttvb柠檬1/2个、公仔箱論壇: Q/ K& J/ @8 z; N: u3 l
洋葱小半个、
! J0 M9 v8 ^7 a" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉20克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 t, h0 X# Y4 M1 }" S
糖1茶匙（5克）、
. }8 w I ?* M生粉1茶匙（5克）、
1 k4 u( u, c- x' M! Htvb now,tvbnow,bttvb番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）公仔箱論壇$ k- o3 N$ ~0 B0 i! C% b
tvb now,tvbnow,bttvb# t+ |( w0 `; k. J) H
# \$ X9 p9 p' X; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o, |/ o3 r8 w( _/ H公仔箱論壇做法：公仔箱論壇, f8 X/ ], ~1 z3 \/ C& ~( ~/ t
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。( p3 D O* k( I: m6 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 n. A4 M% O3 S1 o+ W' I
2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, l2 ~; G u$ H5 i
+ i+ S$ V$ D" R, S4 d8 E4 r2 A J/ i" H公仔箱論壇3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。& o- o- ^: m- P4 D8 Z; J
; e! Q3 a& O/ U8 ~
4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
, @2 j/ L# p3 r: v0 o+ P3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: l' c5 ^7 ]8 h: E$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
4 `! C* c1 Q ?; s
# U# c$ H* Q4 f6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
+ J. i6 W; X6 ?5 Z a1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]& d8 q5 z( i: r5.39.217.777、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
| 