4 v( |3 U1 D( b% s/ O, _/ D( _tvb now,tvbnow,bttvb- I- u1 g+ N9 A* N. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; M/ u, F# u) i) N
公仔箱論壇) b) C5 K! V w' _2 S8 n) G
材料：
% H0 ]& b% f. D2 r7 u" {$ ?8 C3 e
3 |3 K) P' s7 m猪扒4小块、5.39.217.779 h' E' L# V- u% C& u& S$ r
红酒1小杯、
6 i: n" y0 k7 w' r) F: s9 a柠檬1/2个、5.39.217.77) h5 z0 f( n% j3 B* c) j
洋葱小半个、5.39.217.77/ Z. A R6 ?2 u9 j8 e2 ^
面粉20克、
$ y1 |& h x0 @! b公仔箱論壇糖1茶匙（5克）、
+ m" {4 A3 R8 w1 d生粉1茶匙（5克）、
" K7 n4 y( T' E% G9 d% U) O% d B2 d番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: f6 y* w. r* [
8 c& [: s$ Q# ], _- x2 \公仔箱論壇7 F7 F9 g$ \2 T
5 K* ?6 P1 t- [7 H% S% Z5.39.217.77做法：: J6 N/ O4 w& L/ l( U* m* v, N
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
5 C) ] o% T# n" W9 a- t) e1 x5.39.217.77
5 A q1 N- X' E v# Atvb now,tvbnow,bttvb2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
* H3 T! s, t1 k5.39.217.77
- d. _7 H% d2 k+ ~) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* S% \7 z9 m$ ~7 q
5 j4 N L9 w* ]& ~/ f7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
0 B) @5 f5 n3 a% N pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 L2 y5 l. Y+ n. S: \2 o: K5 n+ n
5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。5.39.217.77+ a8 O4 [6 g" p$ {! d8 n" c% f5 S9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 J, t9 n: I5 }8 K1 f2 ^
6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。! M, i# @' P$ B
" w8 Q; f/ M' B" I7 z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
| 