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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 ! U1 ]7 h& a; p. }( u7 q
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( S/ l2 u$ E- etvb now,tvbnow,bttvb【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個

% s9 C7 K6 w8 z5 Y6 f  ^, t0 P) Q公仔箱論壇因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
/ G8 C% x- F& |2 u7 Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
4 _# R* e4 m1 \1 J$ g. U( u/ \二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
: o+ m0 ~4 m9 p; R0 {公仔箱論壇就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
, Z" I/ l  Z2 p4 L/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。* h! S0 o" y4 I. U" P; K
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
. S4 b9 _# ]. N& }4 P. `  }$ K& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }- E3 P# J) f6 G! y5.39.217.77體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
/ ]$ Z$ c0 k' v$ g" w9 d/ ^公仔箱論壇濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!/ K6 k$ R9 s  U# c2 F4 }
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
" v3 z5 x& H) r" M7 Y) {公仔箱論壇主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下5.39.217.773 z3 l! Q) J! H- d) H) J' J3 ~

6 D% N# j6 Y* L! n& A濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
+ ?! S  T) S; Q, W: f9 }, R' t公仔箱論壇製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!公仔箱論壇4 E' ~2 y! ]# M6 K% p# J
2、選擇未精製食品
$ t" j) k  f7 _3 N/ ]不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。5.39.217.77: a$ F0 T( w( J% r! A) q& N
✔ 糙米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' q1 H* _# J8 Y6 Y, v
✔ 十割蕎麥麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- q" g2 t3 }
✔ 全粒粉麵包公仔箱論壇! r1 G' k" `0 @( s- p) `( f
✔ 全粒粉義大利麵公仔箱論壇) B( B+ R5 S/ u. {
3、不吃四腳動物及紅肉魚3 |3 \, i8 V' z3 W6 H
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
1 }+ w/ N5 `0 Y# f✔ 鮭魚
2 C! Z4 e) y8 p% E1 N" u; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 雞柳
- ^% n' a( c# e- R, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 貝類公仔箱論壇0 {8 {* i5 P" Z0 s5 X, v, b) ~1 M1 i
✔ 豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* u. Y9 Q# B  N# ]$ r3 Y
✔ 青背魚tvb now,tvbnow,bttvb  O5 }. `  Z5 x# k4 Y
✔ 白肉魚
8 z' s' X2 g. v3 l. _& H9 O. G" ?1 _! Utvb now,tvbnow,bttvb4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
' S; x# o  L, ]3 s4 f; g: N7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。公仔箱論壇% F4 v' I8 d. m: x$ d% N1 W
✔ 濟陽式抗癌蔬菜
- y! v* I# F4 D; k' t9 B9 {公仔箱論壇高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
6 ~& k- U2 |+ f/ t/ F3 q* s3 stvb now,tvbnow,bttvb不確定有無農藥時,可以這樣做!
9 E; L5 U9 w1 k/ R2 q7 }5.39.217.77建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
, t3 J9 o8 r1 b1 O. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
/ n* ^. l' U4 T) o6 E野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜5 a, M; U, E5 x+ ]
386kcal/鹽分1.0gtvb now,tvbnow,bttvb7 S+ N# n3 S4 m/ v
材料‧ 作法(1 人份)
# c1 M2 J" w6 A6 w3 D7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。
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野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
. ~. ]$ V, F( A- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
6 K) n8 i& q/ _) ^) {! l5.39.217.77148kcal/鹽分1.0gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 ?& k, ?; f% L  C9 V8 W& H
材料(1 人份)
- \1 J, Q% q& w$ d9 _5 x. F7 B, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ S' ^; n5 E! j# d9 d0 p
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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