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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)3 @1 y6 W6 J: ~9 I! J
我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。! A1 O' e' i, w- ~5 r) N2 }( T9 P
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% R  |/ f. V5 a$ a5 V6 V$ q  S
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
' x  c) A+ G0 A+ X  ktvb now,tvbnow,bttvb在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。公仔箱論壇7 A3 Q0 I- h; O" \. }/ S
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。2 W+ G, w! C4 p: W, I7 `
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體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個tvb now,tvbnow,bttvb* u) y/ ]; V8 N+ K/ R& o/ J( |8 r
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
( ^$ t' U6 v! L9 p$ Stvb now,tvbnow,bttvb1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ K& }. V* s/ V
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下! X8 R6 Y6 C9 c, B/ u7 N$ n

- M6 j4 F4 e+ w8 s! s* _% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g% {1 o* q# M5 J! c3 V
製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~& c) A3 a" g4 g3 r7 q4 r( C! j
2、選擇未精製食品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( v1 X; @+ ^
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
- H7 V& |3 p) P, b8 Z# l5.39.217.77✔ 糙米tvb now,tvbnow,bttvb, `1 @& i$ @3 b; ]
✔ 十割蕎麥麵7 P! B9 `9 y5 T$ |- A
✔ 全粒粉麵包4 ?1 q# L; A( x
✔ 全粒粉義大利麵
% ?3 [7 B9 y4 k  [7 O, ^$ E( Mtvb now,tvbnow,bttvb3、不吃四腳動物及紅肉魚5.39.217.77) G: B  V* Q2 A1 j; l5 G
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。9 e' C1 O& U( }# w
✔ 鮭魚
; b1 ^# V4 W$ S, D✔ 雞柳tvb now,tvbnow,bttvb- a0 J& X* |% h- b) W
✔ 貝類  Q! s7 J& @9 u& D  r
✔ 豆腐
; |# H# W1 R" S4 D" Q5 C+ M✔ 青背魚
; c4 G" q: z, htvb now,tvbnow,bttvb✔ 白肉魚
9 r" K* E  q. l9 B4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
0 o8 f; y7 o! T5 Z/ E0 {7 E. x" W5.39.217.77實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。" @. a8 [  C) }
✔ 濟陽式抗癌蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" [8 h  M, k  n6 b; h
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類tvb now,tvbnow,bttvb) W3 Y- n- L  n: K
不確定有無農藥時,可以這樣做!
# j( e4 G, f& _; P6 M建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。7 B/ k, V1 q1 [
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當5.39.217.77, A6 W; u$ @, T
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
2 O+ _$ p* Z2 P1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。386kcal/鹽分1.0g
1 K, c1 l, m- y) l7 i5 l公仔箱論壇材料‧ 作法(1 人份)
$ f) j) T. x& V$ [9 x7 Z) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

, Z, R2 n- e& u0 N) {! ^- t. T* g5.39.217.77野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
3 P. X0 B! ]. A5 A8 k/ I3 @( p番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
6 }( B0 o1 l( _; E5 S0 s8 ], \148kcal/鹽分1.0g  H1 l3 a8 G4 M
材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法/ h3 l" d" f/ r8 ~# q4 V7 D
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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