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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯 " z6 i# _4 W& Q, K; e

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【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
; o3 }8 p/ k$ J7 z" B7 D4 }tvb now,tvbnow,bttvb我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。
0 G$ X; p2 ]  e" J二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。公仔箱論壇3 G/ L  p  y2 N8 a
就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。公仔箱論壇$ j+ E( [- U0 V
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。% M3 I$ `: L9 n5 z
我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。
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( h+ R6 q, f* }) i! o. b2 O4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個公仔箱論壇: D+ N! {9 {- Z# X
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!
3 I* w1 v+ j8 ]5 U/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當6 z; Z0 L! A$ Y2 p' u1 J1 Y2 F
主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% T. |3 }* Q, R% d# D% c

* K# s. @- p2 X2 r4 |5.39.217.77濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
% ?2 I% b; f3 R7 `tvb now,tvbnow,bttvb製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!tvb now,tvbnow,bttvb4 k' f9 p. ^0 S# n) n) F
2、選擇未精製食品公仔箱論壇! d: N8 [/ k2 o8 u
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。% L  x. T8 W- T5 J
✔ 糙米
: O; z" v# P# `0 j: V公仔箱論壇✔ 十割蕎麥麵tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 l5 l$ }; o
✔ 全粒粉麵包
' z5 [8 P1 j! o+ h& D* u2 Z" a✔ 全粒粉義大利麵
2 \! H! K% Y3 f9 Q. N6 E. i* |; G7 U公仔箱論壇3、不吃四腳動物及紅肉魚
1 i- S/ q( |2 T0 t5.39.217.77不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。
# i; ~  `' b0 s. r9 X5.39.217.77✔ 鮭魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; k1 ~! y' I6 S
✔ 雞柳公仔箱論壇! m# b% X/ @* |3 a) x* D) ~) D) I
✔ 貝類
, }$ ?$ B: x' \+ m2 P: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 豆腐
# f4 Z9 ]* O0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 青背魚
: [' I+ ]" {4 V/ \" M+ P1 s8 @  L  jtvb now,tvbnow,bttvb✔ 白肉魚, S1 S0 ?; F9 z
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
" O5 u9 @, {8 w7 S3 u實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。5.39.217.779 \- {  ~" _# k/ G% ~  q* }2 z
✔ 濟陽式抗癌蔬菜3 p) f+ Z, I! o4 u3 Q
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類
# w' ^; C# A# d9 L! p7 z- @# Z) E公仔箱論壇不確定有無農藥時,可以這樣做!
4 Z8 b' k  x; ]- q  n* G公仔箱論壇建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
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  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當
5 x" [! }' |% Z  E8 ]  |* @公仔箱論壇野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜% X# Y# ^' C7 L
386kcal/鹽分1.0g
8 ], ^  w3 U1 v5 U5.39.217.77材料‧ 作法(1 人份)
( s9 p: a; o  j公仔箱論壇
  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

1 t6 J8 ^- T' B' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
( G+ F7 Q0 K, c" E( G9 a- D" t. c5.39.217.77番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝
% D2 k6 w. K" x- Q: s8 R5 z公仔箱論壇148kcal/鹽分1.0gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 [' I9 ~* y& m# d% `5 e: Q& P
材料(1 人份)
8 R9 y& T3 X# u" N, g$ k% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 P3 V/ s! L, ?& I6 {* r
  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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