 5.39.217.771 L4 I: U7 l1 A& w
& O7 H& @' w) j* x, W6 \* k% Ftvb now,tvbnow,bttvb材 料% E% M' i R: r
雞 髀 肉 500 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 片 栗 粉 1 碗 、 日 本 大  1/2 條 、 花 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 {/ y0 c! T5 E/ ^
% P: Y* I2 E7 X2 _' {1 z2 O
醃 料
; n6 s. Y! |; J$ e5.39.217.77薑 茸 / 蒜 茸 各 6 克 、 味 精 鹽 （ Atari ） 少 許 、 料 理 酒 20 毫 升 、 日 本 豉 油 8 毫 升 、 麻 油 少 許 5 \9 h3 U& w; C U4 D6 Y% c
, `/ w! U3 d' z6 S5 vtvb now,tvbnow,bttvb 油 汁 料 ： 糖 70 克 、 蒜 茸 / 薑 茸 各 5 克 、 日 本 辣 椒 粉 少 許 、 日 本 豉 油 108 毫 升 、 柚 子 醋 104 毫 升 、 麻 油 8 毫 升 、 檸 檬 汁 12 毫 升 、 豆 瓣 醬 4 克
6 E, f8 y. o& X- I- J* ^
& \8 A* R Y# d, w& I4 J5 i5 f! m, Q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# R/ {$ y3 f- A3 f) `公仔箱論壇1. 雞 肉 洗 淨 後 用 廚 房 紙 索  水 ， 切 成 細 件 ， 加 醃 料 醃 30 分 鐘 。 7 P. p* z4 s% t+ _5 n( \
# g7 Y: Y7 o; v& r
2. 斜 切 大 ， 拆 成 一 圈 圈 ， 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 將 八 成 份 量 鋪 上 碟 。 公仔箱論壇+ b# N3 Y$ V' T9 w* c
tvb now,tvbnow,bttvb" x7 @6 S7 J3 p+ ~
3. 油 汁 料 全 部 拌 勻 。
' c3 @! [0 l" u0 p7 C3 [2 _公仔箱論壇
. T* H2 N& z( z, H! v# A4. 將 醃 好 雞 肉 均 勻 蘸 上 蛋 漿 ， 薄 薄 撲 上 片 栗 粉 。 5.39.217.77: c) C8 \( F; X$ T8 R, u' V
) w/ x( M- h7 q5 P. {公仔箱論壇5. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 放 雞 肉 炸 3 分 半 鐘 撈 起 ， 瀝 油 放 大 面 ， 面 撒 剩 餘 大 圈 及 花 ， 淋 上 油 汁 便 成 。公仔箱論壇. X: {2 R C7 C# x0 l% w i
+ v/ t2 Q2 L7 _( T
 tvb now,tvbnow,bttvb. X9 R5 i: P* T2 k" E A' ^- m! w
tvb now,tvbnow,bttvb. M- |8 c4 ?* } ]
/ w; y" t) ]' `! j7 ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ g8 e$ Q: Q9 V( G. h. s# {
 公仔箱論壇/ N q4 e5 I3 F9 C$ R A E4 s
5 J9 a( ], |3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y$ g+ \4 F- `# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% Y/ N& i9 m* R
貼 士
/ D8 d: f( j' Ltvb now,tvbnow,bttvb雞 件 不 去 皮 較 香 口 ， 但 撲 粉 時 記 得 翻 開 皮 徹 底 撲 上 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 ， 容 易 受 傷 。 另 大 浸 冰 水 可 去 潺 及 草 青 味 。
6 G- e- U6 q T8 f' R- o) Z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-2 07:34 AM
| 