[美食介紹] 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸

itsctsu

芫荽這食材，有時就如榴槤一般，愛者極愛，恨者極恨，有人對它避之則吉，亦有人無荽不歡。最近重開晚市堂食，不少餐廳紛紛推出不同特色菜式吸客，芫荽的人氣有增無減，尖沙嘴就有間火鍋店，以「全荽宴」作招徠。無論火鍋湯底還是配料，全都關芫荽事，芫荽控是時候要出動。公仔箱論壇" |  s1 [8 f: P& O5 J4 Y

* l; h# b  b5 C' Z5.39.217.77主打是芫荽湯底，新春開運奶荽湯（$79），顧名思義，用上牛奶及芫荽煮成，入口芫荽味濃烈，牛奶香慢慢在口腔散發，無論淥甚麼火鍋配料，亦是滿滿的芫荽及奶香味。
1 R" I" X; m8 H6 f. @. a& O公仔箱論壇% B! \( A! S/ P1 F( E
要令芫荽味推上最高峰，當然要配合一系列芫荽火鍋配料。芫荽牛肉卷（$69），每片牛肉也捲着大量芫荽，只要輕輕一灼，既可吃到新鮮芫荽的爽脆，又可吃到牛肉的嫩滑質感。近期大熱的鮮蝦芫荽燒賣（$79），這裏也自家製，一碟有四粒特大芫荽燒賣，把燒賣切開，除了是鮮蝦膠外，還有很多芫荽，爽彈而有芫荽香。另外還有芫荽餐肉餃（$79）、皮蛋芫荽子薑餃（$79）等，選擇豐富。
9 L4 s8 H# [0 |0 h$ U& A7 z
- ~& R; s) w0 d3 K7 C. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了芫荽湯底及配料，亦有創意丸類，最特別非咖啡墨魚丸（$89）及甜心墨魚丸（$89）莫屬。前者咖啡的苦味十分濃厚，後者叫得做甜心墨魚丸，內餡當然是甜，用美祿漿製成。
" Z$ z: d& t, p$ k6 e5 v% T( \- ]
) b$ R2 G* H8 z3 G* s! K' K( [0 X採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 }) D# R0 t% G- ^
尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
" t; k5 R0 \; F9 p! }6 q5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴山林道23號地下
: e, e" f) y/ c3 o6 T& c5.39.217.77電話：2470 26687 j2 c1 i0 R2 g) X
營業時間：星期二至四 6pm-2am，星期五至六 5:30pm-2am，星期日 5:30pm-1am，星期一休息
0 S9 W* b+ {9 B5 A# P$ P公仔箱論壇( r' U0 j$ _& ?6 I( S4 x! V  E

; }7 w6 d0 _6 s# P+ E5.39.217.777 a9 l( W! e5 w. z0 {# K

# w2 Z; u6 l! @5 _5 Q  X- }; ntvb now,tvbnow,bttvb, z* X! _9 X$ d
5.39.217.77: Z! Q! Y- b) g& A) d

; B\" p0 M5 H8 b& P+ m5.39.217.775.39.217.77# c4 a: {0 e+ A' T: o5 u
1 Z6 H+ y! t/ q. g: y4 Y7 L

7 X& S6 ~8 t9 c# e/ o: b4 }; t* T
  j* h* ]1 q2 u  S7 @- L! M$ k# gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 f2 ^3 v, ]5 u7 U

& W* K, p8 _* `- P# V$ u$ K: g' v' i5.39.217.77
) D/ q\" f, Z% @* r2 H
  d' k' `\" a% B. D* i* R) P
3 Y# g) h* p7 o& S0 \) I公仔箱論壇公仔箱論壇% y' q- E+ B$ V0 m5 C6 n

; r8 g1 ]/ w1 p5 [% [5.39.217.77
% z* |- L$ H7 Q. c. c2 X2 I6 g( Gtvb now,tvbnow,bttvb
' x1 F) E% g6 G3 D3 @4 c) htvb now,tvbnow,bttvb
- B% ^1 A, ]  _: P$ L! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b4 L; K+ `- f$ b2 b) [
, b1 s3 r* `# F+ p7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; p0 h1 Z7 I' Q. ^

9 V: T- ?  c# h$ \+ t: p( Z- N公仔箱論壇7 s0 X3 ]5 f' r

) r) `2 e\" y7 j# x# c' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T6 M2 |* N. O& M  m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b\" {& U, z% a: a5 k1 S
tvb now,tvbnow,bttvb\" R8 I, [7 n* `8 J/ y
公仔箱論壇) }1 i- J: H5 V  Y( _
tvb now,tvbnow,bttvb\" l9 \  v& Q$ K* a  }/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 J7 W; z\" `3 l% x3 e

3 W, t* m% O; f4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。