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/ J) O" Y8 ~- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F( [8 S; `9 r5 q5 N2 `材料：: W! T' Q+ u5 a# F1 }
雞腿（切塊）──3隻5.39.217.77# Y5 j' g9 S9 p1 d2 v; m
薑（切絲）──1小塊
8 R+ \0 \8 x8 J# H/ j! S6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米（剁碎）──少許5.39.217.77) m4 x8 h3 E* b% ~0 |' ?" O+ y' U& M
蔥（剁碎）──少許公仔箱論壇" U& s% `4 {( J
紅辣椒(切段）──1條2 I. J* S: {0 F7 R
清水──半碗公仔箱論壇* [' O# y l5 N0 k% H
蠔油──2湯匙公仔箱論壇( ?0 L3 U+ o) W5 ?
糖──1/2湯匙
1 v. L+ W! i! @' \* R5.39.217.77紹興酒──1湯匙
( X6 s% H7 T# I1 r' P O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙
2 C$ X! Y$ @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 P& s9 K9 u v$ D6 _# Y
黑醬油（調色）──少許
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8 y' R5 M- M/ {* \/ \' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
O2 m# E1 t3 E1 N) u5.39.217.771. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb q& X4 p# k0 v
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
7 ?! U" v1 b: K w1 H' [公仔箱論壇3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。' x" N/ g5 @9 g, M
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。7 K" c& U* T0 O" ^3 ^+ ^
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麻油雞5.39.217.770 X4 ^: g" E8 b
5 l" M# J! s+ X5.39.217.77
8 B+ ~& c+ W8 ~+ g公仔箱論壇材料：; o0 c' ^) n ?0 J( u7 a9 ?7 p, W
大雞腿（切塊）──2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 n! l, @% E- e& Z8 h' g% [9 U
薑（切絲）──2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 C3 O! H h
蒜米（剁碎）──少許
+ i6 B; `2 a* W! f8 g, Stvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（剁碎）──少許
4 p. C8 k5 i( W2 l! m& Wtvb now,tvbnow,bttvb清水──半碗
3 G4 `8 @ e& x3 S, k8 {+ Z& |! M9 s紹興酒──少許) Z/ t- }4 s1 X8 f) ], s
醬油──1湯匙" w1 Y, G( F0 p5 Z
麻油──3湯匙
+ @* Z& k6 M# }2 n, D4 stvb now,tvbnow,bttvb黑醬油(調色）──少許
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" k: x; ?) ?+ l* a, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 e; e2 o% ]$ r: P5 N8 h4 U" m
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。- B# \1 `8 G" a9 C3 f; j4 S
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
5 B8 b! O& A+ G9 T% w+ y5.39.217.773. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
+ e6 m# c5 X7 L' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% C3 t O ~7 A" Z- V公仔箱論壇材料：
! D& r& W4 T2 m公仔箱論壇藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
' h6 r( _4 D2 T) d+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水──4大碗
+ Q/ S& D1 S9 m" W( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿──4隻tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 F+ l5 d% r! e; }
鹽──少許5.39.217.771 {: U* ?' m: i2 A0 c
; w1 V. `1 f; j# g# c公仔箱論壇做法：5.39.217.771 p: i a' b) m
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。' h& z+ n$ \2 M
tvb now,tvbnow,bttvb! T' R9 G+ P6 P/ c
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' Q4 F' b- Y& Z; D1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a2 c7 m1 k& H, [, P. D* [tvb now,tvbnow,bttvb醬油雞
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5 X& A, r/ b6 _ A, f8 w% @材料：* m( Q0 S* v) ]( |
大雞腿（切塊）──2隻
6 |1 ~9 ?* }4 _4 @- ?% {蒜米（剁碎）──少許0 @6 n0 u D7 Z4 A4 j
八角──2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 y- `, Y! s; l1 ^/ |" U
清水──1小碗
+ f, x |6 `" f+ O i糖──2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' r# u$ j# ~# r' A6 S# }
醬油──5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, K+ p# R0 X1 Q% p0 r$ [
黑醬油（調色）──少許5.39.217.771 h7 |0 J. b8 t# T a3 _
4 `5 y4 b: u& b1 B) w u- f7 l做法：
2 p/ G! B. [' f9 w. v) Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
" Z" G( l% x8 f2 n5.39.217.772. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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