[中式食譜] 红烧猪肚

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" E! U# D3 ~3 N4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 O* I1 I) p" J* N8 ?

& a8 O$ C" o( _% G% m公仔箱論壇主料：
' V1 n# f. E3 i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。0 w2 ]6 X0 z( Q7 Y; ?& k; P+ u

: j& O) N" S3 Z9 Y; [公仔箱論壇
' m$ ?% ^" S; a+ T! ?- d0 V3 d
$ z( o% e9 H. L5 Q6 z调味料：
' v' X- G% w" z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。公仔箱論壇& P4 W0 h+ ]: U, z# W; n8 o
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9 U8 t9 v8 R' m& E# q  t+ {1 o" [公仔箱論壇做法：" f/ p6 D0 J: ^9 H. x, x, |
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。2 r4 o; D) |7 _
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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3、然后撒入胡椒粉。

lamyumchoi

  一個唔太難做的，多謝提供！