[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！
5 S9 V0 v& p) W1 n  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ B3 Y! R( [3 q4 Q  \2 c
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。) F9 q; ?6 q# K# Q3 X, G3 _
5.39.217.77. g; @! d; ^3 L, h  _3 }
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
% D5 u( Y: A) V/ f0 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^* P* q$ e- m/ E
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。公仔箱論壇6 J8 k( Z6 q' x
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( |: R- u& d4 A5 p
香江花月
. j, L3 k# P, Q4 d: C8 a2 h2 l地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
/ O# j$ B; a% Htvb now,tvbnow,bttvb電話：2736 8368 / 6565 78885.39.217.774 a. U* Y- q( }% C" f+ R
營業時間：11am-10pm5.39.217.77. \3 O7 L% i  V- R1 r

8 O2 @$ v) k# M2 L; K5 m5.39.217.77- ^1 H0 G* M; U& X7 X' @

/ P/ a: J3 l# Vtvb now,tvbnow,bttvb* z. D+ y* p4 y, k) Y6 @1 U

+ T3 [2 C# H  @6 Q+ W+ H  e3 B4 O. d' _5.39.217.77' _# n( c4 [! Q* D, ~\" c5 q3 H) r6 W

+ S* c  W) y  v: ~, c( b4 m/ l公仔箱論壇公仔箱論壇4 M; W, s3 c6 f) c: i( Z

1 y+ X  h0 @0 o' G0 s8 T8 W- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 y9 b* p5 M6 o5 O2 N. b5 Y1 V

8 V7 Z: n* A3 V, V3 y5.39.217.77
6 P0 Z0 O* p6 L; E+ Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 y( L, T/ e$ U5 u4 Q+ _5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 I2 J$ {1 m! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% w& I6 f) @; u4 j! h$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ H) Z* k0 [, S+ u3 |
公仔箱論壇: G2 V; ?/ t# M3 b; ~# I

8 `6 N, k5 F/ r$ P0 v1 |tvb now,tvbnow,bttvb1 {' S: {) P5 m6 S% r2 ?  n: o
5.39.217.77# _# d2 H2 J4 ~  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 T5 H8 t& b\" [4 w3 p, O: m
tvb now,tvbnow,bttvb- I, B& i0 @8 h# d
公仔箱論壇& T2 d8 O/ t2 R1 O# X
tvb now,tvbnow,bttvb. C1 k6 w( b  L