[美食介紹] 靚方包做多士三文治

itsctsu

靚方包做多士三文治tvb now,tvbnow,bttvb8 K' \/ S3 W0 g
7 H; u4 @, N( g
圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）5.39.217.778 H$ G( D6 N8 x- R0 P) Z

/ H0 \/ d- g( b& w& n  X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' X% ]2 l: o8 K9 c3 M  r1 j
圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）tvb now,tvbnow,bttvb: ~' x2 N5 k; a: `0 B: `8 h
5.39.217.77) }- T- @. h9 N- Z8 N$ P- E! P
【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。
- e6 |' y( e- k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ F$ }2 L/ G2 \6 p2 E4 O
公仔箱論壇3 M' n$ I; U2 Z+ D2 T: e8 R- z" \5 P
熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。tvb now,tvbnow,bttvb; p6 t) e- G2 A( Y1 n
查詢：2544 3895

tcbd

無言感激及無私的分享.有咁多精享!
9 G( D/ D6 u, z  g+ w, ~tvb now,tvbnow,bttvb多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 X" W& y1 Y, X
感謝以無私精神供大家分享! 加油!      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! j5 K5 x2 o$ \' \9 ?3 ]) G
請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！