[美食介紹] 葵涌廣場美食｜新外賣店$35手搖凱撒沙律 配自家鯷魚汁夠鹹香 $37/兩件韓式馬卡龍

itsctsu

作為平民美食天堂，葵涌廣場的美食選擇當然豐富，最近又有新店進駐，主打的竟然是沙律。店主Tim畢業於中華廚藝學院，他認為香港人越來越注重健康的飲食習慣，於是他把在中環甚受OL歡迎的手搖沙律帶到這裏，希望予葵廣一點新鮮感。
! V& p/ Q1 g0 U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z, J  I0 q3 ]3 e  X6 }手搖沙律最大的特色，就是把沙律放在大杯中，然後加入醬汁搖勻，Tim說：「普通的凱撒沙律，周圍也吃得到，我想加多些玩味，食客自己可以搖勻，令每一塊菜都沾到醬汁。」所有醬汁也屬自家調配，如手搖凱撒沙律($35)的醬汁，便加入鯷魚、乾葱及蒜茸，醬汁比坊間的凱撒汁更濃稠，味道富鹹香。想清新一點，可選擇柚子薯仔雞胸沙律($48)，醬汁不加任何糖分，是100%純柚子汁，醒胃。追求健康人士，近年愛上紅菜頭，因此這裏也提供法式醃紅菜頭沙律($42)，紅菜頭用雪梨醋果汁、欖油醃兩日來辟走泥味及草青味再用菲達芝士增添鹹香。
8 b4 T6 w: Z9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 w& {. p! o( o5 U  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單做健康沙律，未必有競爭力，因此Tim亦加入了兩款用來打卡的食物。第一款是熱食，香燒M5和牛香草三文治($48)，用上澳洲和牛，慢煮後再燒一燒逼出油分，然後加入以堅果油打出來的蜜糖芥末醬，牛肉軟嫩，份量多。另一款食物，女生一定喜歡，就是早幾年在韓國很有人氣的甜品，韓式馬卡龍fat macaron($37/兩件)，其size比傳統法式大近一倍，看見也心動。暫時提供5款口味，包括雲呢拿曲奇餅、真．士多啤梨黑朱古力、咖啡bbq棉花糖，多重特濃朱古力和檸檬三重伯爵茶。
+ \! d* D0 m8 W7 i) v1 c; C) C5.39.217.77公仔箱論壇( a4 ~3 G2 w- V# Z( D
小店只做外賣，他希望可以透過自己的食物幫助有需要人士，「有些手足到現在三餐仍有問題，我們正尋找機構組織參與飯券計劃，用食物去表達我對他們的心意和關懷。」
" P3 A; x/ ]4 X/ M; |- [* W1 h5.39.217.77採訪、攝影：《飲食男女》
3 l6 r9 t- k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SHAKE食5.39.217.77+ t, c' H* o4 L  ~  q, i
地址︰葵涌廣場1樓B01A舖
4 F& |6 ]" B; ^) a( ]/ _電話︰5685 9633
$ T# _" E% V! `  x營業時間︰11am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb- t# ~) I+ P* Q. L; v+ C( s
7 Q/ Z2 t& }4 F% L9 g

% ^3 _; H3 ~  @0 y- g
& P5 _6 W% X2 ~公仔箱論壇
6 k2 k' j1 U: s  s+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x. }! n7 @7 a  j  ftvb now,tvbnow,bttvb
3 W\" ^5 r& a- K( g. _5.39.217.77公仔箱論壇9 r8 b0 f8 f! D: @

9 }; G& G5 J1 M& j9 p, S8 }公仔箱論壇5.39.217.77& f( M7 k! j7 D' ~, B

; T- O& N9 G& j0 R; c8 U6 F4 W  m; E; z0 {$ Y5 p: P
tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ q0 J  y1 f' }9 M9 o5 F$ v+ f

) p& D* Z: ?3 @4 t\" |6 [! L. P: ^! atvb now,tvbnow,bttvb
6 t2 Q' t* F5 p( \4 Z6 l9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o# G5 G' S& R: n6 u, Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 q, N0 \5 o) f6 J9 t7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q& ^! {0 D! Q( u5.39.217.77