[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。公仔箱論壇4 |" M& b5 W  o+ I) C
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想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」公仔箱論壇2 |# G' y7 N3 J* u  L, D& k6 O7 G

- \3 w- B) k0 [7 W; b4 k, K公仔箱論壇另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。9 h; H) s  R. I4 c! ?1 |/ q; `

* t6 ]. g+ B! R8 _% \  c$ \4 Z% Btvb now,tvbnow,bttvb惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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3 K5 a& C/ H8 w, ]$ Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂天澳洲和牛放題公仔箱論壇0 n$ m; v$ x* m( m
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
1 A, r) N- h: g5.39.217.77每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 A2 F1 S9 b) G$ r8 \$ F

% k! V: O- D- i3 t日本薩摩牛和牛放題
4 D+ W1 J8 o' @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$ 588/120分鐘（星期一至四）tvb now,tvbnow,bttvb9 m. p2 X0 f4 \$ I
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐) h2 V  {! E5 o8 }
可配牛骨Cappuccino濃湯公仔箱論壇8 C! x3 {& e# L6 A$ g) @% g
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
, G+ X, I+ U3 Q; T) x9 p. h每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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6 M$ J( B3 `# l" U) M) `' T/ D8 O公仔箱論壇地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）3 R- v4 J4 y1 f$ D
電話：2813 23825.39.217.77( L5 H4 ^3 s9 R- B
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb2 b7 v0 Z$ N$ b' s: m' s
採訪、攝影：《飲食男女》
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