[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。
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想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」$ i' e. ~$ k" T' \2 G

' \( k; `) o# u另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。( m, e3 R0 Y: b: @- ]1 @
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」6 x( N; H. D' H/ @
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樂天澳洲和牛放題tvb now,tvbnow,bttvb: ]' m1 [& s, _, s: D
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
5 O/ W, J* d7 ~, H3 D3 m9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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日本薩摩牛和牛放題
2 }# x& m, X0 h* x' m( _$ [- k  l% z每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
1 \9 ]( n" q& @- W- D每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
* _. b: o2 P0 Btvb now,tvbnow,bttvb可配牛骨Cappuccino濃湯tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ i9 O5 q0 j0 R" x( i
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
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& x6 {2 k! H2 ]7 Z1 T+ a! d牛舞Gyumaitvb now,tvbnow,bttvb1 K8 O- Q6 q; ~6 x7 t0 V$ K$ u# e
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
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+ Z% @  }. }7 |0 j  Y- N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm& m, [, T& R0 R9 y( K+ F: B8 N" z
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb- e0 b" H/ @4 y6 H

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