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7 Y( ~$ W9 g1 i- E' l: T$ f jtvb now,tvbnow,bttvb材 料" P6 a$ Q% [' n6 R0 b
罐 裝 三 文 魚 220 克 、 2 粒 ( 切 茸 ) 、 魚 膠 粉 1/2 湯 匙 、 白 沙 律 醬 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 淡 忌 廉 2 安 士 、 生 菜 2 片 、 包 2 片 ( 烘 成 多 士 ) 、 熱 水 2 湯 匙" o8 W* J9 W5 [6 Y+ l7 f9 ]
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做 法公仔箱論壇8 h: S; B# W$ M u
1. 將 熱 水 和 魚 膠 粉 放 入 攪 拌 器 內 , 加 入 三 文 魚 、 茸 、 檸 檬 汁 及 白 沙 律 醬 攪 1 分 鐘 。
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% `1 Y* U5 j# K. `6 [( G/ C公仔箱論壇2. 然 後 加 入 淡 忌 廉 攪 30 秒 後 倒 出 , 放 入 雪 櫃 雪 大 約 30 分 鐘 至 凝 固 。 ) J- d' p2 L# F4 i+ ^: ^
' n. I3 q. t! ]/ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 三 文 魚 醬 倒 出 , 放 在 生 菜 上 , 吃 時 塗 於 多 士 上 。公仔箱論壇; r9 _& e/ _" @. C2 C( ^5 k7 j
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; T$ t4 R% m$ i) K( Gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇# x; W% e: l$ @ r$ }% x( L
用 魚 膠 片 的 話 , 要 先 用 熱 水 浸 溶 , 做 出 的 三 文 魚 醬 會 較 滑 身 。
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