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材 料：5.39.217.77 T+ v. G8 d: Q8 S2 R4 ]
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯5 i9 h2 R5 R5 V8 z# H, {! W9 V
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
, v) K1 n0 x6 `7 ]公仔箱論壇*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; J) A1 S, b G
*蛋黄1个( D {; Y& c7 M6 d2 j4 j) n( y/ B
*黑芝麻少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 K7 b- i: R( ]2 ~! j5 Y5 B$ p
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做法 ：
6 f8 D7 ^+ l/ y; w% E6 ]3 R公仔箱論壇1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。公仔箱論壇7 F6 K2 o% s" N* N3 [2 B8 o
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。公仔箱論壇% _$ v9 W0 R8 b0 Z0 _4 v$ U( }! _
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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