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[中式食譜] 咖喱饺

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材 料:tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 t$ D/ n  d" `  W
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
2 X5 @) b2 ^% A3 X( Z! W' U*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 o# B# h* V0 `- H
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( w* y$ J: s
*蛋黄1个* J- l' p0 d# e$ F' P
*黑芝麻少许
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公仔箱論壇1 b" ~/ e: u, O: e, j

% M6 h( v' T9 l: C' r做法 :3 v: v' N1 G% A. |
1。油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。公仔箱論壇& G7 }' i; k5 l# Z' s
2。起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。
; h9 o7 A, M* _# F8 a8 S+ n- C6 Q3。将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。
I should try it this weekend. thanks.
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