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材 料：; ?7 G! h6 v. c& W
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
: E3 x) |4 K* Q& t*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
T9 ]7 N* s4 M8 w; n3 G5 E6 b6 |公仔箱論壇*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
2 g3 m: O; e9 m. c! s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*蛋黄1个
( g7 f8 w8 |( T' e$ u5 \5.39.217.77*黑芝麻少许5.39.217.77! W% q6 m- l! g/ X
公仔箱論壇& N1 L- t" l) Z& q
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做法 ：
: q( W# l: T& Z: t8 N% {6 P* J2 z# U5.39.217.771。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ O6 j$ o# K' Q4 d
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
0 }. Y( @$ L# \6 m" n& O3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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