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材 料：公仔箱論壇0 X0 ]& x5 O+ H5 z
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯: i$ p* j+ q; y6 h* [6 j
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
; M' E' v/ w0 W/ ]) q*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. ~, K* H8 y
*蛋黄1个5.39.217.776 [- h+ O6 i t: `. v. K
*黑芝麻少许
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" T" ]# k% x0 R5 _# J8 i做法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 u3 f- }7 r
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。& }# G* H, h% ~3 E, h9 |& D
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。tvb now,tvbnow,bttvb% P, o1 d6 V* y) `
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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