本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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【楊斯涵（營養師）】
+ C5 O. L1 W4 |' D/ r公仔箱論壇年後快瘦甩油！外食減醣飲食5原則，三餐菜單這樣搭許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！% ?( x% K. l: E% J5 ~. r( h, Y
慎選用餐地點
- t) o; _1 r9 f挑選用餐地點時，以能提供多樣化菜色，兼具蔬食料理，像：炒青菜、生菜沙拉、小菜等，以及豆魚肉料理，像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理，如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。
/ m1 x+ B# D* P7 x5 O! i% Ttvb now,tvbnow,bttvb減醣菜單搭配5.39.217.778 H! w+ P5 p+ d
菜單搭配以均衡搭配：青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則，須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱，可詢問店家如何烹調？用什麼調味料？例如：排骨有沒有炸過？有無勾芡？等等，烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。5.39.217.77' h0 P5 Y9 O/ Z1 p. K( j8 g! f$ q
注意隱藏醣類食物
8 R z3 R# ]1 e( h) n注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物，如：玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等，以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物，必須替換飯，當飯吃；若是點心吃了以下食物，正餐的飯及麵就必須減少。公仔箱論壇/ u5 m8 X0 g1 _+ W `. B3 u
5 t( ?; Y. R2 p, F8 L, d" \公仔箱論壇隱藏醣類食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. Z5 e' y9 i$ j
低醣飲品及點心
8 H6 B7 z! i4 j$ {4 G% D5 L2 T5.39.217.77建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等，這些是沒有糖分的，而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品，因牛乳本身就有乳糖，宜適量飲用。; c; G; F* W! j7 e& n
肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。5.39.217.77$ W+ d5 \( C! c# p! d |# \1 f
外食族年後怎麼吃容易瘦？營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏！
# Z2 V, k; D; S) H4 b規劃用餐時間
6 I9 W6 E+ l# }5 X5.39.217.77建議三餐定時定量，相較於少量多餐好，因只要有進食，身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌，使血糖上升，容易累積體脂肪。% G1 o6 y7 Z# N! Y2 _, x& x0 Y
建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段，因如果午餐攝取較多醣量，晚餐仍有彈性調整的空間，可以減少攝取及增加活動量，以消耗多餘熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 B; d0 H' Z
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單：
6 D# l2 A H8 F3 b用餐地點以便利商店、自助餐舉例，男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為1碗飯的澱粉量。tvb now,tvbnow,bttvb' g" \/ Z. O: d0 Y
, S P+ j2 t0 y6 D; D! f男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。
$ x$ r2 x# M/ a) W女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為半碗飯的澱粉量。# [; H( R2 O6 @! C- @) k! ^
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單
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發表於 2021-2-22 07:30 AM
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