本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯 & O( P8 e" Z# y2 n
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& E5 I, Q: r0 [( R' D+ S公仔箱論壇【楊斯涵（營養師）】
7 I! ]- g9 K, s0 v$ h% _6 h) x年後快瘦甩油！外食減醣飲食5原則，三餐菜單這樣搭許多人好奇：「外食也可以執行減醣飲食嗎？」的確外食若不留意，常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身！
1 i" {& C/ ~, ?1 R% e+ e5.39.217.77慎選用餐地點/ e) q( U' k% r1 e; C; `
挑選用餐地點時，以能提供多樣化菜色，兼具蔬食料理，像：炒青菜、生菜沙拉、小菜等，以及豆魚肉料理，像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理，如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。
+ ?& A8 ?9 b5 P6 R. D- P減醣菜單搭配
, y* ^) ^5 v8 n& T6 B: c \公仔箱論壇菜單搭配以均衡搭配：青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則，須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱，可詢問店家如何烹調？用什麼調味料？例如：排骨有沒有炸過？有無勾芡？等等，烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。
) ~; q- @5 K9 B+ Q" L注意隱藏醣類食物5.39.217.77- P2 A' C) _8 A- i8 [
注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物，如：玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等，以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物，必須替換飯，當飯吃；若是點心吃了以下食物，正餐的飯及麵就必須減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 g* N1 G4 H8 \- n% C
5 [" `& W+ d( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱藏醣類食物5.39.217.77& [* }9 h" `! k8 j6 O, r+ _
低醣飲品及點心
. M, Q& Q8 ]1 `& F: ?; z, F' }) \tvb now,tvbnow,bttvb建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等，這些是沒有糖分的，而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品，因牛乳本身就有乳糖，宜適量飲用。
, K) C: }+ m( ^& w' I% T肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。& x9 G, i [7 b: ~
外食族年後怎麼吃容易瘦？營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏！
0 V% d; e ?8 S3 [5.39.217.77規劃用餐時間公仔箱論壇/ l/ w( i- Q a7 {8 W
建議三餐定時定量，相較於少量多餐好，因只要有進食，身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌，使血糖上升，容易累積體脂肪。
- n. @, r6 H6 U8 ^' b- rtvb now,tvbnow,bttvb建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段，因如果午餐攝取較多醣量，晚餐仍有彈性調整的空間，可以減少攝取及增加活動量，以消耗多餘熱量。
, Y# r0 J9 _( D5 [9 O公仔箱論壇提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單：
- q- p+ W$ ?8 H9 p5.39.217.77用餐地點以便利商店、自助餐舉例，男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為1碗飯的澱粉量。$ o: e' X' q# s6 n7 G
2 d9 c( Y8 K! L% ^! K! U5.39.217.77男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。
5 l) W* O- N; F" a. L1 Qtvb now,tvbnow,bttvb女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯，若已經可以適應，則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣，一整天為半碗飯的澱粉量。
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" j, I8 r8 E6 I0 Ntvb now,tvbnow,bttvb女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單
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發表於 2021-2-22 07:30 AM
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