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[健康資訊] 過年大吃、讓身材都積油?營養師五個原則幫你還債快瘦!

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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7 K3 k) {8 x- z* l/ \& K【楊斯涵(營養師)】

% }) J4 {2 g) o# r& Q2 d年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!
  y% }/ L; U1 U0 P2 ntvb now,tvbnow,bttvb慎選用餐地點
1 M; B) K- U* r! a" ]5 R8 k1 Ptvb now,tvbnow,bttvb挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q  ^8 v4 |; `; O* K( `' R+ `" R
減醣菜單搭配
$ Q, N: D3 ^1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。5.39.217.773 c* p; S  k3 c5 v# U
注意隱藏醣類食物
  d/ ?1 w4 C* N- b2 t6 C# D% h' m5.39.217.77注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。( q8 l( B) A2 g9 c+ q3 u/ O( K

) A$ h( q( s2 t$ q! g# q隱藏醣類食物3 f. l* U& _! K6 ?  k! l4 E, c
低醣飲品及點心
3 K7 v6 y3 G- t/ h+ {  \( Htvb now,tvbnow,bttvb建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。
  E$ p! p$ y; o1 r) j- G7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 N1 n: g2 r- [; Z* u
外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!公仔箱論壇: w/ S, \" h( c1 j- N
規劃用餐時間
7 X5 V3 c5 q& P7 }3 k6 O公仔箱論壇建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb7 S! J7 \3 G8 B  d4 K/ p4 {
建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。公仔箱論壇  W3 {! ^4 W1 |$ o( [1 M
提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單:
. I1 G' \, f/ p0 P; R公仔箱論壇用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。
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9 t* p. s- @( x5 j% `1 @3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。5.39.217.773 \2 Q5 K  G! ?# @2 A$ y/ n
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。5.39.217.77# K( w1 a3 H9 x8 C7 N
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女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單
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