本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:33 AM 編輯
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【楊斯涵(營養師)】
* M; ~3 d' J }( H9 r年後快瘦甩油!外食減醣飲食5原則,三餐菜單這樣搭許多人好奇:「外食也可以執行減醣飲食嗎?」的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外食減醣5大原則,一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ G( P; d& a, R$ @; w" n( M
慎選用餐地點tvb now,tvbnow,bttvb% T- k1 D# b1 T4 |, W
挑選用餐地點時,以能提供多樣化菜色,兼具蔬食料理,像:炒青菜、生菜沙拉、小菜等,以及豆魚肉料理,像皮蛋豆腐、滷豆干、滷蛋、茶碗蒸等等為優先考量。避免菜色僅提供澱粉類如飯或麵等的料理,如: 僅有炒飯、炒麵、炒米粉等等。5.39.217.77) J# S, ~3 q9 V
減醣菜單搭配
1 `& l. d+ I3 M OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜單搭配以均衡搭配:青菜+豆魚蛋肉類+澱粉為原則,須注意烹調方式可能隱藏著高油或高醣的陷阱,可詢問店家如何烹調?用什麼調味料?例如:排骨有沒有炸過?有無勾芡?等等,烹調方式盡量選擇以滷、蒸、烤為主。公仔箱論壇3 J7 U" V* |3 j, v% E- }8 u
注意隱藏醣類食物tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 _ N0 t0 l
注意外食食物中隱藏的全榖雜糧類食物,如:玉米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等,以下這些食物仍屬全榖雜糧類食物,必須替換飯,當飯吃;若是點心吃了以下食物,正餐的飯及麵就必須減少。公仔箱論壇& N5 {- ]: K/ j/ p3 h( H& D6 I. t

; T7 [) }1 w+ Z u( ^& g公仔箱論壇隱藏醣類食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m! Z! P3 e L3 _
低醣飲品及點心+ v6 g1 z8 S4 {" d( m8 l+ P
建議選擇氣泡水、黑咖啡、無糖茶等,這些是沒有糖分的,而像枸杞茶、桂圓紅棗茶、牛蒡茶、蜂蜜水、桑椹汁仍會有糖分。牛奶、優酪乳、鮮奶茶、拿鐵等乳製品,因牛乳本身就有乳糖,宜適量飲用。
: J0 v* q/ M1 |! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚子餓時點心可以選擇以茶葉蛋、蒸蛋、毛豆、無糖豆漿替換澱粉類的麵包或餅乾。
0 X* D, I9 w4 j; V公仔箱論壇外食族年後怎麼吃容易瘦?營養師搭配好的減醣瘦身組合下一頁看完快收藏!tvb now,tvbnow,bttvb* G v( m" ]% o" p
規劃用餐時間5.39.217.77* [: n4 W$ C6 N0 N7 L
建議三餐定時定量,相較於少量多餐好,因只要有進食,身體負責合成的賀爾蒙胰島素就會分泌,使血糖上升,容易累積體脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb) A" @& [; ^$ l A$ M, c2 V
建議將較多醣量的一餐可安排至白天時段,因如果午餐攝取較多醣量,晚餐仍有彈性調整的空間,可以減少攝取及增加活動量,以消耗多餘熱量。
8 [+ r, e- q, K) m( Htvb now,tvbnow,bttvb提供男性1500大卡以及女性1200大卡的溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單:
& k+ J8 v/ M5 {用餐地點以便利商店、自助餐舉例,男生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1.5碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為1碗飯的澱粉量。5.39.217.77/ F' k$ W+ J- S' y1 x5 r

# Y+ P r/ H2 G# V1 @男性1500大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單。5.39.217.77) i/ \! f' i& Z9 |) g) Z
女生溫和期中度低醣的澱粉量建議為一整天1碗飯,若已經可以適應,則可以漸進式調整為積極燃脂期低醣,一整天為半碗飯的澱粉量。. l" y" l$ u/ i, a

/ {! K; O, F. J+ W: E7 b. ~公仔箱論壇女性1200大卡溫和期中度低醣外食菜單、積極燃脂期低醣外食菜單2 [' i7 H5 K8 v* \% C
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