[美食介紹] 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

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一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣，最近就同出前一丁合作，即日至三月三十一日，用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁，噱頭十足。
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「我一向食香港版出前一丁，但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條，我覺得有數個地方改進了，首先麵質彈性更強，口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出，呼應舖頭主打的麻辣主題，三款撈丁都是帶點微辣，各有特色。公仔箱論壇1 o2 Q; `$ M& _. g! E

: C* t, `3 H( T% N: @/ M/ ]4 R4 t7 X) \最推薦招牌櫻花蝦撈丁（$58），底味是四川麻辣風味，加上焗過的櫻花蝦，香脆惹味，麻辣鮮香；日式山葵酸辣和牛撈丁（$88）最有特色，加入辣椒及麻椒，表面再澆上山葵油，又辣又香，山葵味重但不會嗆辣，充滿日式風味；擔擔和牛辣丁（$88）搭配油分重的和牛，芝麻香濃，辣度不高。另有三款不辣的撈丁，在集團其他餐廳有售，自問撈丁粉絲就記緊上門了。6 s3 @4 Q, L% O6 k4 h# W5 n  h

# i9 }# A, a5 q3 Z, G& l) _1 z1 P. e9 ^2 W5.39.217.77採訪、攝影：《飲食男女》
; B, W2 [* ~4 @6 L- mtvb now,tvbnow,bttvb祥仔辣辣（日出康城店）公仔箱論壇" c3 U" t/ {% V" J
地址：將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖& t! J9 K7 j9 {# N: L
電話：2885 09115.39.217.777 H% t# {2 O0 p% u8 M& g! r* G3 F" |
營業時間：星期一至日11:30am-8pm1 E( u5 j  ?) g0 i7 S$ X! d

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samhon852

真是辛苦了,衷心感謝!
. S0 u+ X/ Z" `- f7 H9 Dthanks for sharing