本帖最後由 soforlee 於 2021-2-21 12:38 AM 編輯 公仔箱論壇2 w- ~# I, F, k) Z+ m
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5 ?1 W2 C$ ~( |9 W8 A5.39.217.77寒冬時來杯暖呼呼的薑湯、和親朋好友一起吃薑母鴨，暖身又暖心。天冷吃薑暖身這老祖宗的智慧已被證實有科學根據，除了幫助促進血液流動、活化新陳代謝，甚至能讓血管維持柔軟。日本體寒研究專家更分享自身經驗，將生薑加入湯品一起喝，沒有多運動的情況下，竟然瘦下12kg！8 r5 k. o' S- x' O6 \- W
生薑養護血管還能救耳鳴、膝痛日本全國體寒研究所所長、同時具備理學博士及針灸師身分的山口勝利，24年來治療、研究了超過6萬名體寒者資料。他認為，體寒的表現除了手腳冰冷，嚴重時甚至會失眠，或是下半身寒冷，這有可能是末梢血管收縮、血液難以抵達所致。
2 e) o, ~5 ^& Q/ a% W, `/ [tvb now,tvbnow,bttvb針對這樣的患者，山口勝利推薦喝生薑味噌湯，生薑中的辛辣成分「薑辣素（Gingerol）」，以及加熱薑辣素產生的「薑烯酚（shogaol）」，具有活化新陳代謝、提高體溫的效果，能幫助血液更容易被輸送到身體各處。
+ p- D" @: v- ~而味噌則是大豆發酵食品，也具有溫潤身體的效果，其中還含有維生素E、胺基酸，以及具備抑制壞膽固醇效果的亞麻酸、皂素，除了促進血液循環，也有助於預防動脈硬化。9 G9 Q+ F& _( N7 }1 j4 l/ t$ u
簡單地說，生薑味噌湯的效果是能溫潤身體深處，同時還能維持血管的柔軟，使血液更容易流動至末梢，也就是一種能改善血液流動的好食物。0 [8 N' C4 g- t k
山口勝利透過研究患者資料發現，持續飲用3週生薑味噌湯除了能讓體溫上升，部分患者的慢性便秘、夜尿、膝痛的問題也有所改善，甚至也有些患者耳鳴、花粉症也改善了。
4 N1 K# ]( m- ~' J8 p) X- N A公仔箱論壇生薑促代謝具減重效果，醫吃半年瘦12kg生薑除了諸多健康好處外，減重效果也不容小覷，因為每當體溫上升1℃，代謝也會提高11～12％，因此生薑提高體溫的效果能幫助打造不易胖的體質。山口勝利自己透過持續喝6個月生薑味噌湯，從原本的體重71.5kg瘦到59kg，而且期間並沒有特別去運動，總共就瘦下了約12kg。' P8 Y/ J/ {3 [0 T. }7 `
日本保健醫學權威、醫學博士石原結實也表示，大多數的中藥的成分都含有生薑，生薑具有強力促進血液循環的效果，能幫助提高體溫、讓基礎代謝上升，能讓積蓄在體內的脂肪更容易燃燒，因此可能具有良好的減重功效。
; W( z: i& D) ~# U( b" @tvb now,tvbnow,bttvb日本神經病理學專家岡本真由美也指出，生薑具有抑制脂肪積蓄、緩血糖等效果，有研究讓19名女性攝取經熱處理過後的生薑萃取物，發現攝取量換算約等於10g生薑的受試者，3小時內能量的消耗量提高了6～8％，而攝取量高達20g的受試者更提高了8～11％，可望幫助抑制發胖。
- Q6 H# v& \. k! i, R8 h: i5.39.217.77山口勝利用餐時會在1碗味噌湯中加入約15g的生薑，趁熱每天喝1～3次即可，只要在1碗味噌湯中加入約15g的生薑，趁熱喝即可，更推薦在早上、晚上體溫較低時喝，效果會更好
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發表於 2021-2-21 12:37 AM
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