 $ X1 j& O' L8 C6 P& U& c0 n; P) X
5 q2 w- z% W6 m' J) otvb now,tvbnow,bttvb材 料
. K. h" Z$ a# `' D. |tvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 U+ @: [5 \/ E
tvb now,tvbnow,bttvb a6 A7 X- F, L. N! ~
調 味 料
3 \" C. Q6 Z% f1 L+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙7 h, C! q2 L8 u M; a3 p
2 a* I4 H" T8 r7 @. t做 法
$ J+ ]% ]% w4 k* E1 J* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
+ V- W: X! a. l: E4 m1 J2 P公仔箱論壇5.39.217.77! ]) e: v1 F* r6 ^/ d' j* K m# m7 j
2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
2 r2 \: P0 B9 T! D7 Q3 S9 K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, f! W. N' O0 F2 c* j) U' Z3 I
3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。
; @! [1 s" ?$ Q$ e; dtvb now,tvbnow,bttvb2 Q% L8 k* @ {& s* e L# q
4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！公仔箱論壇8 U" M& E) T! M# J
, F2 h, [* C5 j5 Y, a6 ?, @ w8 \公仔箱論壇貼 士5.39.217.774 S. [8 O: k' @4 I1 i0 N$ a
用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。$ v+ ?8 ^( ] c/ j! `+ I& ]) p
|
發表於 2008-12-30 02:12 PM
| 