[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

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原料：
) g, Y; `  ~6 r' A1 q0 ~$ F0 X. a5.39.217.77水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。公仔箱論壇, v$ V, Q/ E4 E, r! r7 e- l

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- E3 h" r: _. W8 {6 P制法：
8 [2 G* {9 b  i. t% S* H5.39.217.771、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。: `+ C7 z7 L9 [

, y+ S2 B- G  ?) Z/ K% k4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可