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[中式食譜] 黄金菇烧蹄筋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( J- z: p* |7 V4 }/ V
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9 r) M9 t" ^7 O5.39.217.77原料:
% C# o. ^/ R( F* Etvb now,tvbnow,bttvb水发玉兰片、黄金菇各25克,牛蹄筋300克,牛肉汤1000毫升,植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。5.39.217.77- F# w( j  J$ k+ r, O% }* ]

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0 @' a3 `6 P$ q' O' Z制法:
" q5 D5 e6 M2 w. O- T1、牛蹄筋洗净后切成长条,放入开水锅中煮熟,捞出沥水过油后捞起沥油。% C) M* j' `% i9 }8 u

( w5 [# x! S0 w4 x7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅内注油烧热,放入牛蹄筋,加米酒、酱油、盐煸炒,添入牛肉汤,小火煨至牛蹄筋烂透,放入玉兰片、黄金菇、蒜苗,熟后用淀粉勾芡,淋入香油装盘,食用前撒上白胡椒粉即可
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