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原料:; M* d# J/ G# w6 H
紫甘蓝、卷心菜各100克,月桂叶1片,醋、芥末各适量。
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8 ]% A2 T$ n- t9 Y4 I$ W制法:
8 |) R7 L+ C S/ j$ z% `6 g9 H1、紫甘蓝、卷心菜洗净后,切丝,加盐腌渍30分钟。
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2、月桂叶、醋、芥末混合,加水小火煮5分钟成味汁。- E$ J' t9 w" g7 u1 l$ d+ k5 c- x! E4 a
! N) h' ]4 M! `; ]9 ~& k1 R: w- g/ Atvb now,tvbnow,bttvb3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。 |