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[中式食譜] 醋拌双色菜


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原料:
( _- B2 k# y7 N, [紫甘蓝、卷心菜各100克,月桂叶1片,醋、芥末各适量。
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$ ^. k* @. Y! P3 m# ]tvb now,tvbnow,bttvb制法:4 e0 I! X; E6 C: c& u2 K
1、紫甘蓝、卷心菜洗净后,切丝,加盐腌渍30分钟。
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! h6 A1 S8 L8 z" m  h2、月桂叶、醋、芥末混合,加水小火煮5分钟成味汁。5 H( J( a# K" J% v
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3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。
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