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原料：公仔箱論壇/ n7 ? A s( I$ L) e7 z
猪肉丝75克，四季豆100克，香菇25克，糙米100完虾干、红葱头、葱段、姜片、米酒、胡椒粉、酱油、植物油各适量。
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( W5 N- h( Q# I! b3 N/ G7 z( s制法：6 G+ e7 f" [2 d# q
1、糙米洗净沥干；香菇泡软切丝；虾干泡软；四季豆洗净切丁；红葱头切薄片；猪肉丝加入盐、米酒、葱段、姜片腌渍片刻。公仔箱論壇$ @+ C8 u6 \) H' S; k$ ~" j/ U! i; |
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2、炒锅注油烧热，放入红葱头爆香，再放入肉丝、香菇丝翻炒，撒入盐、胡椒粉，最后放入四季豆炒匀。
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, b+ e) n4 R, ^2 I: w# X# S' ~3、将糙米铺在四季豆上焖熟。 |
發表於 2008-12-30 12:44 AM
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