本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 1 s; @7 R- z7 [$ k Z g
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 v( G. c6 z4 f9 r( S
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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- B" i" n! M7 @4 j- {66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。$ D; ^ h. X7 K. D" c1 I7 S
" p. h. @" N% f* O s6 r: e5 I聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y0 @1 W: ?! B1 Z( M3 I. _) o
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。& d- h+ j7 ^8 M3 d3 r! `, R- o* P' e
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！公仔箱論壇9 C, B! t: D, |+ `
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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2 N+ F3 D, L1 l* t公仔箱論壇林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。公仔箱論壇* O6 p/ J- j% I }
|5 a) P* m* ^: a z, ]' L/ j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。' H \4 W( ?$ o4 k. y3 Z
( ` w J! v( N, e; P& V! ^% Gtvb now,tvbnow,bttvb海帶5.39.217.778 ^ \: B, V: B9 X& A
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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黑木耳
2 I% s' X; g* B5.39.217.77植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。5.39.217.77) @5 @! t5 L, @( P+ \# q; e1 I6 B+ }' y
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南瓜; M5 J$ l( w, |% b) x+ \
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。 S+ r7 }% p' v( W! n6 _
# l9 u H# k& o5 L4 ]$ H/ F# e$ `" {3 itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔5.39.217.77/ I! O2 Q& y4 y* D! Z2 o
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
. F2 K, {! g& mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [$ o' Y5 o4 ?2 I( A& a3 k8 c
綠藻
/ X: ?) E u1 [綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
9 G- @" S: G8 |, B( a- A4 e公仔箱論壇5.39.217.77# @8 x- g) M3 ?# g8 O
香菜5.39.217.77# ~$ e% M$ \4 E
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。公仔箱論壇2 D/ H8 m9 q; g% x$ @; t' C& f
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綠豆tvb now,tvbnow,bttvb' O4 Q& O# @" b5 g! V6 Y: p
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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火龍果
! n' U7 J8 f3 l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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5 ^; S1 W' C4 C# S公仔箱論壇牡蠣
f* a0 Z$ V" P' O$ S富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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& I! r( K- ]3 R6 t* T6 y2 V大蒜
" {' |7 |: l1 ~" q' p& ~+ u) R' g公仔箱論壇大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。
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5 a, {( [% [0 _# X3 S- d此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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