[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙5.39.217.77# ~  B, M3 W0 E& v
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ i$ W! G& B1 t2 n+ Y

3 P: {( x* N( i) a' ?5.39.217.77做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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$ f* R3 h7 X  ~6 q$ X         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份./ K4 h# B* Y3 y# [+ f
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         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.3 q) [; z4 M8 D- E- H4 K* C/ S

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