材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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" w1 q, @% V! M# v醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, b' f" @2 S
5 ^' A" u8 |4 c6 M& d5.39.217.77汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙5.39.217.77' |7 w) J( N+ F; C, E$ w
3 ]' k- B8 g* f2 S- T做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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5 a* V1 m8 p! S) S1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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], \% `2 X5 a 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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