[中式食譜] 鸡腿蛤蜊酥冬汤

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制法：7 S/ U$ S$ G; B) l
1、鸡腿去皮，对切，放入沸水锅中烫煮，去除血水。& n( o4 o" }8 I! T
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2、冬瓜去皮，洗净，切片；蛤蜊洗净，去沙。+ \$ D, O. p( d8 {; ]7 z

2 P7 F4 s/ i1 U/ p3、汤盅放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水，盖好，入锅蒸20分钟即可。