[中式食譜] 鸡腿蛤蜊酥冬汤

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$ }; R2 c2 o/ ]# ]; N9 B原料：
6 {$ o0 W5 K  E3 f鸡腿100克，
2 p7 F! Q$ H- z; r5 t5.39.217.77蛤蜊、
. h5 d4 u5 F1 R, P4 Z1 O$ j4 A: M5.39.217.77冬瓜各50克，+ n; Z! R: h" `9 a, L5 T
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7 S" V4 p' g0 J' {制法：
% a) Z" `9 Y6 G/ Z- _- Y, }5.39.217.771、鸡腿去皮，对切，放入沸水锅中烫煮，去除血水。; p9 T5 [$ }% F9 b

& r7 C( h3 q2 F2 Etvb now,tvbnow,bttvb2、冬瓜去皮，洗净，切片；蛤蜊洗净，去沙。
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: m3 r! G9 E: _* V4 M4 r1 ]5.39.217.773、汤盅放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水，盖好，入锅蒸20分钟即可。