[西式食譜] 鲜奶西芹汤

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+ A. u# g- c0 M, _% u6 C+ U, W5.39.217.77原料：
( v6 V  e' |8 s1 ^1 w& k  h4 }, O公仔箱論壇西洋芹菜6支、
: f2 c: F" E7 H  U马铃薯(洋芋)2个、
% L7 a- [9 y/ o0 d+ l' R法国面包1片、0 D% N! z+ a0 g1 A
植物性鲜奶油2大匙(30cc)、
5 ^  f2 w+ o0 |公仔箱論壇鲜奶200cc盐、
4 T, M% @: Z) y$ y* T- k7 ^. b5.39.217.77胡椒粉各适量5.39.217.77, @' C) ~3 B; f0 c& H
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制法：5.39.217.77; @! e' u" N1 m' t
1、西洋芹菜去除老筋后洗净，切小块；马铃薯去皮后洗净，切片。% k/ u; R4 Z2 n

5 k# v& M9 `! U- z$ h5.39.217.772、烧热3杯水，把西洋芹菜、马铃薯片放入，煮软后放凉，将水及材料一同放入搅拌器搅打成糊状。
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6 C6 J; q: I7 U- j& ?9 }+ I3、把打好的蔬菜糊倒人小锅里，加入鲜奶，用小火煮滚，然后加盐、胡椒粉调味。
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4、将法国面包烤至微焦，切小丁，撒在汤上，最后淋上鲜奶油，再以芹菜嫩叶装饰即可。