[西式食譜] 红椒奶油汤

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红甜椒半斤、
$ I$ h' M  o" o, r5 [7 h公仔箱論壇马铃薯(洋芋)1个、
1 x# X9 u7 n- W8 Y+ m: x) w1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鲜奶油2大匙、; j- |1 t; R& G
姜末1大匙、tvb now,tvbnow,bttvb. S9 i0 y% u1 K8 E$ A1 n; M' Y
素高汤600cc巴西利末1小匙，4 L0 T. t5 T0 l- A1 o& [' H, u
盐1小匙
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1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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! `2 k* G* A& A0 ]2 M公仔箱論壇2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。9 i) {& |! c3 Z! j, E9 ]

+ N! Z# \) ^1 G( D3 C+ J5.39.217.774、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。