[西式食譜] 红椒奶油汤

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0 A$ g3 x2 g0 |: a, q; y8 m4 L5.39.217.77原料：! C, L2 U" d+ I% X: v
红甜椒半斤、
/ n  [2 n% u( T  S0 H8 x马铃薯(洋芋)1个、5.39.217.77( t+ O: V% B9 q6 M
植物性鲜奶油2大匙、
' }4 v5 i7 k3 |" E" `0 y/ ?公仔箱論壇姜末1大匙、
3 [8 K  {: k% S; J3 l5 W/ F5 G3 _$ ctvb now,tvbnow,bttvb素高汤600cc巴西利末1小匙，
5 K' {8 ?2 r) W4 ?+ F6 Q( _3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1小匙
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# \* t- H! b  E制法：9 l' i5 {5 L  i9 y; S* @7 @; ^) n
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。5 G' C4 ]$ s2 Y0 `4 c, R* {$ S+ c
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。公仔箱論壇% I2 m. S+ X0 J4 w/ X. N
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。公仔箱論壇  k, h" v, q0 Z: s  n2 l
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。