紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，5.39.217.77. x6 ~& Z% ~5 T1 }) o4 _$ ~. c
1 b5 X3 z$ Q. V* |0 @# K3 U3 Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以將「不喜歡」變成「喜歡」！
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洋蔥+咖哩 辣味不見了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 {8 o3 S- Z% C
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，: H1 |2 V3 n5 B {; z8 o% W
4 @, a c$ @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 " x0 ?; h5 T E! X8 u7 K) X
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芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 E! s( H; G. t
" X; d: K& f3 v% h% } \1 I- D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，' Y% ?! c1 R! j$ c V( C8 s
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^' C- W% E0 Q% Q
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花椰菜像小樹 大口吃掉 5 k; \3 x5 m; `; K, V
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就2 Z- Q( G' w$ O1 Y4 [ |
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提" q8 z0 E/ G J4 ^+ {% G. D+ x
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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