紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，
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可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ tvb now,tvbnow,bttvb: i2 P9 W u, j( i; B
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& C: ~% {2 Z. S B+ w# l2 ?- m公仔箱論壇洋蔥+咖哩 辣味不見了
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，公仔箱論壇" ^+ p5 m1 M% [
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成公仔箱論壇8 s: O* B) U' f- J4 F8 ~
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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4 X9 i6 m2 Z9 u/ o$ J% A青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡 公仔箱論壇0 ]' X8 Q& S }* w) e$ M
7 ?, f, M G7 c* o! Z5 W3 k0 h: c芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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9 B! W3 m% ]. ]$ d5.39.217.77將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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$ O5 s- L7 w3 u. E台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，5.39.217.774 e( [" E" u: o2 g
/ E+ ^2 u/ l9 Y& M有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。
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花椰菜像小樹 大口吃掉 . W3 ?, w i* d
+ a: T* l! G6 J k$ {, _5 S, _tvb now,tvbnow,bttvb更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就0 O5 C* A, M7 d, w" Q4 v
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 tvb now,tvbnow,bttvb. F2 x5 o3 U) H& e- |: _
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色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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升孩童食慾，達到彩虹原則。
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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