紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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) W( `3 b' k! n# c! Q( i/ ~. a% T2 }, L) Ktvb now,tvbnow,bttvb變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，tvb now,tvbnow,bttvb4 j. c+ i0 a/ ?! a
7 ]; j- Q! V. j h0 r: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以將「不喜歡」變成「喜歡」！
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7 E; l% a8 \1 v+ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥+咖哩 辣味不見了
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許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，1 m! a. {# W2 K$ O- ~
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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; o! G: r T1 _, I公仔箱論壇芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。/ b) y( R) T7 L, s' p
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。
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. H0 q4 K$ P: m% w" ?台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，公仔箱論壇2 P5 Z! P" @. h/ w
I' Y- Z+ `1 t5 Y- ~; ]0 ]# f+ s9 u有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 5.39.217.77 _! F$ {* o. G' N2 E
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花椰菜像小樹 大口吃掉 1 Q0 x7 T! ~+ W; n |% V
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就6 s" }& J% Y+ i( g0 e- R; d; H( X
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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4 O( D- |' R' h- E3 R; X$ ?; d5 t. P5.39.217.77色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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升孩童食慾，達到彩虹原則。5.39.217.77) L/ ]7 a* V4 L1 J) u3 d/ }
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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