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原料：
. S' Z# k! m% ~8 w( ^绿豆仁6两，
, ]% u* |0 z8 b; b2 B: b+ M姜末、
7 M) M" [: [% ?! ~3 A6 ^! }公仔箱論壇辣椒末各1大匙，
3 O% N- G! p7 h+ F) h8 |公仔箱論壇香菜少许咖哩粉3大匙、
3 |9 U% k$ b+ _ G8 xtvb now,tvbnow,bttvb盐1大匙、公仔箱論壇% E# [% B$ P! b T& E+ h
素高汤粉1大匙
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制法：
% G4 ?* }5 M1 {# P8 I$ B& s5.39.217.771、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。公仔箱論壇. K+ v% h! p; ~( k* o* X( s
2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、辣椒末，然后放入绿豆仁拌炒片刻，再加入咖哩粉拌炒至香。公仔箱論壇: t( \6 s: T3 G: A( t
3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里，加入1000cc的水，用大火煮沸，再转中火煮至绿豆仁软化，最后加入盐、素高汤粉调味。
- \/ J0 J& T. l4、食用时，撒上洗净的香菜即可。 |
發表於 2008-12-27 08:42 AM
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